Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

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疫情好轉，係時候要約朋友蒲吓吧，食啲嘢，飲杯酒了。太子呢間酒吧地方舒適不在話，就連食物也充滿驚喜。朋友話疫情之下，酒吧為了能做生意，都非常注重廚房出品，單靠賣酒難以維持。Edelweiss美女待應為我們推介帶花香的生啤，啤酒新鮮泡沫細滑，冰凍的啤酒滲透着花香，超級喜歡。蘑菇帕爾馬火腿自家手打Pizza $128很到位的Pizza，餅底厚度適中，底層很有麪香而且很脆口，個人最愛這種餅底。Pizza面層上蕃茄醬，Mozzarella Cheese、Mushroom 和我最愛切得薄薄的帕爾瑪火腿，非常超值驚喜的薄餅。巴塞隆拿海鮮炒飯$168這個炒飯完全跟平日中式炒飯不一樣，完全不油膩。飯底完全吸收濃蝦湯的味道，但乾身，這炒飯配料可豐富，有大蝦、蜆、青口、魷魚和香腸，真心好味的一個炒飯。白酒忌廉煮青口白酒能忌廉的「漏」和帶有酒香, 青口經過白酒忌廉的洗禮就變得滑漏鮮嫩。