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2024-11-15
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今日係我同老公嘅結婚紀念日，老公安排book咗呢間喺元朗叫Diamond西餐廳慶祝，初初仲唸點解唔去出去尖沙咀食？元朗都有浪漫高質西餐廳咩？去到餐廳門口，已經俾餐廳外觀徹底吸引咗，好似去咗外國嘅餐廳咁，感覺好華麗！入到去坐底咗，環境舒適 ，牆壁係淺色磚牆，配合柔和嘅燈光，仲有一幅砌出嚟嘅瑪莉蓮夢露畫像，營造咗一種溫暖嘅氛圍，無論係設計定係擺設都充滿咗細節位。餐枱上嘅薄荷葉水樽，一個小瓶插住一朵新鮮紅玫瑰，水晶燈設計嘅台燈，給人一種溫馨而精緻嘅感覺，成個環境同氣氛真係真心要讚！仲留意到餐廳設計不僅注重功能性，更注重氛圍嘅營造，每度菜嘅擺盤都睇得出十分講究， 做得到睇得又食得！今次我地嘅晚餐就order咗呢D:我哋嗌咗兩個晚餐套餐，除主菜外，仲包括咗麵包籃、是日餐湯、茶或咖啡、甜品。首先，嚟咗一碗南瓜湯同埋一碗羅宋湯，我飲嘅南瓜湯，有龍濃厚嘅南瓜味，加埋忌廉同麵包糠，呢個係絕配，好飲！另外我add on咗1份“焦糖核桃雜菜沙律+$48”，呢盤沙律色彩繽紛，份量好大份，足夠我同老公兩個人食，沙律入面有唔同種類嘅生菜、紫色沙律菜同埋堅果，上面仲淋有一層醬汁，焦糖合桃好食，沙律擺盤精緻，充滿健康
去到餐廳門口，已經俾餐廳外觀徹底吸引咗，好似去咗外國嘅餐廳咁，感覺好華麗！
入到去坐底咗，環境舒適 ，牆壁係淺色磚牆，配合柔和嘅燈光，仲有一幅砌出嚟嘅瑪莉蓮夢露畫像，營造咗一種溫暖嘅氛圍，無論係設計定係擺設都充滿咗細節位。餐枱上嘅薄荷葉水樽，一個小瓶插住一朵新鮮紅玫瑰，水晶燈設計嘅台燈，給人一種溫馨而精緻嘅感覺，成個環境同氣氛真係真心要讚！
仲留意到餐廳設計不僅注重功能性，更注重氛圍嘅營造，每度菜嘅擺盤都睇得出十分講究， 做得到睇得又食得！
今次我地嘅晚餐就order咗呢D:
我哋嗌咗兩個晚餐套餐，除主菜外，仲包括咗麵包籃、是日餐湯、茶或咖啡、甜品。
首先，嚟咗一碗南瓜湯同埋一碗羅宋湯，我飲嘅南瓜湯，有龍濃厚嘅南瓜味，加埋忌廉同麵包糠，呢個係絕配，好飲！
另外我add on咗1份“焦糖核桃雜菜沙律+$48”，呢盤沙律色彩繽紛，份量好大份，足夠我同老公兩個人食，沙律入面有唔同種類嘅生菜、紫色沙律菜同埋堅果，上面仲淋有一層醬汁，焦糖合桃好食，沙律擺盤精緻，充滿健康感，唔使幾分鐘我地就清咗碟！
主菜我揀咗“蘋果木煙燻帶骨豬鞍配蘋果蓉-紅酒浸蘋果” $268
首先，賣相非常吸引，店員將豬鞍上枱嘅時候，連埋個蓋一齊上，喺我哋面前揭開，濃濃嘅煙燻味出曬嚟，好有儀式咁！豬鞍賣相色澤金黃，表面有明顯嘅燒烤炭燒紋理，顯示出經過精心烹調，豬鞍上面放咗一枝新鮮嘅迷迭香，增加咗香氣同美觀度，配上埋一小碗嘅蘋果蓉用嚟配搭豬鞍肉食用嘅，係perfect match嘅配搭，整體擺盤簡潔而高雅，令人食指大動。呢份蘋果木煙燻帶骨豬鞍切開肉質鮮嫩多汁，煙燻味恰到好處，帶嚟獨特嘅風味。煙燻嘅香氣滲透入埋d配菜度，好特別，我好欣賞！而蘋果蓉嘅甜酸味道同豬鞍肉嘅鹹香形成咗完美嘅對比，令味蕾得到極大嘅滿足，整體嚟講，呢道菜色香味俱全！仲有一個細緻位需要讚揚一下，因為蘋果溶真係太好食，我好快就食曬個兜蘋果溶了，問店員可唔可以畀多少少蘋果溶，佢而話不說就叫廚房重新整過一兜俾我，拎出嚟嗰陣時仲熱辣辣㗎。
而我老公揀咗嘅主菜就係：
炭燒美國PRIME牛肩胛扒 $298
我哋嗌咗七成熟，呢碟牛肩胛嘅色澤非常吸引，燒得啱啱好，表面呈現金黃色的燒烤紋理，內裡保持粉紅色，剛好七成熟度，牛肩胛扒被切成幾塊，每一塊都做到鮮嫩多汁，唔錯！配菜一樣都係有幾粒烤番茄，烤翠玉瓜同西蘭花苗，豐富咗整道菜嘅口感同少少解膩。旁邊仲有一小撮岩鹽&一小撮芥末醬，增添咗不同嘅風味，不過本人就覺得只需加岩鹽&三色胡椒就已經足夠了！呢碟牛扒無論視覺上定係味覺上都是一個享受！
另外，仲叫咗一杯右邊係一杯寶石水果茶 Diamond Fruit Tea 飲品，呢杯寶石水果茶份量非常足夠，杯入面包括咗橙片、檸檬片、薄荷葉、西柚片同其他水果，裝係一個花紋嘅玻璃杯入面，令成個餐桌更添色彩同生氣！
甜品方面，原本套餐配嘅甜品係可以揀奶凍同乳酪，我哋揀咗一份乳酪，乳酪唔甜，健康好食！
另我一份甜品我哋就加錢轉咗做佢地嘅signature法式多士配雲尼拿雪糕-$68
原來老公喺book枱嘅時候已經講明係慶祝週年紀念，所以驚喜地係呢個法式多士甜品碟上面寫咗 Happy Anniversary 🎉 🎉 🎉 開心驚喜！法式多士都係呢次餐點中嘅一大亮點，酥脆嘅麵包配上甜美嘅糖漿，最配上雪糕，口感豐富，每一啖都好滿足，甜而不膩，為呢頓餐點畫上完美嘅句號。
整體嚟講，呢次嘅用餐體驗真係非常豐富，好滿足同好滿意，各式各樣嘅菜色都令我哋大飽口福同眼福。每一道菜品都有其獨特嘅味道同風味，令人回味無窮。加上華麗而舒適環境，值得推薦俾大家，下次有屋企人/朋友生日都會帶佢地嚟食！
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焦糖核桃雜菜沙律
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焦糖核桃雜菜沙律
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Diamond Fruit Tea 飲品
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炭燒美國PRIME牛肩胛扒
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炭燒美國PRIME牛肩胛扒
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蘋果木煙燻帶骨豬鞍配蘋果蓉-紅酒浸蘋果
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蘋果木煙燻帶骨豬鞍配蘋果蓉-紅酒浸蘋果
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蘋果木煙燻帶骨豬鞍配蘋果蓉-紅酒浸蘋果
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法式多士配雲尼拿雪糕
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