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2023-10-06
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之前已經黎過觀塘嘅 食午餐,木系嘅裝修加上環境幾大幾舒服,係一個唔錯嘅地同朋友聚餐,而食物都非常有水準。見到dinner set menu非常豐富,就決定要再上黎食過。一黎先送上welcome drink ,其間亦有refreshment tea,幾細心亦幾驚喜。Appetizer磯煮南非鮑魚伴醬油漬三文魚籽南非飽魚非常彈牙有口感,配上醬油漬三文魚籽嘅鹹鮮,更具鮮味。明太子大蝦香蔥吞拿魚茸他他伴脆米通 田園沙律吞拿魚茸同大蝦加埋非常脆口嘅米通,口感幾豐富,味道都好夾。干邑龍蝦湯店員好有儀式感地倒個湯出黎,龍蝦湯保持到溫度,而且一啲都唔會好稀,味道香濃口感細滑。Refreshment tea當日係台灣嘅高山茶,淡淡嘅茶香,慢慢品嘗接下來嘅主菜。Main香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯鵝肝肥美細膩,大啡菇彈牙多汁,配上淡黃色嘅意大利飯同紅花,外貌同味道都係非常吸引。鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗香草鴨油烤薯仔和牛臉頰肉同西冷嘅牛味都好香濃,可以一次過品嘗到兩種口感嘅和牛,既有口感又軟腍。伴碟嘅西蘭花苗都非常新鮮。Dessert朱古力撻好香嘅可可粉味,甜而不膩。
Appetizer
磯煮南非鮑魚伴醬油漬三文魚籽
南非飽魚非常彈牙有口感,配上醬油漬三文魚籽嘅鹹鮮,更具鮮味。
明太子大蝦香蔥吞拿魚茸他他伴脆米通 田園沙律
吞拿魚茸同大蝦加埋非常脆口嘅米通,口感幾豐富,味道都好夾。
干邑龍蝦湯
店員好有儀式感地倒個湯出黎,龍蝦湯保持到溫度,而且一啲都唔會好稀,味道香濃口感細滑。
Refreshment tea
當日係台灣嘅高山茶,淡淡嘅茶香,慢慢品嘗接下來嘅主菜。
Main
香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
鵝肝肥美細膩,大啡菇彈牙多汁,配上淡黃色嘅意大利飯同紅花,外貌同味道都係非常吸引。
鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗香草鴨油烤薯仔
和牛臉頰肉同西冷嘅牛味都好香濃,可以一次過品嘗到兩種口感嘅和牛,既有口感又軟腍。伴碟嘅西蘭花苗都非常新鮮。
Dessert
朱古力撻好香嘅可可粉味,甜而不膩。
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