惠 (Closed)

胃食總司令🙀🙀壽司貫一向都好鍾意食；今次約好我的生意伙伴,下午食物廚師發板，呢間「惠 Sushi Kei」由北海道高級星級名廚發板，廚師係有超過21年既經驗,絕對為大師級料理！今次最滿心驚喜既係「壽司12貫」，Set套餐包括有海哲凍食前菜、十二貫握壽司、百合蛋茶碗蒸、甜品(靜崗蜜瓜）：壽司可點配料亦都十分突出！牛蒡,及甜醋薑。鰤魚壽司同埋蜜金錭壽司：真係我最鍾意食既魚刺身,鰤魚連皮火炙燒, 食落去嫩滑無比, 再配上河豚蔥味道絕佩：蜜金鯛新鮮爽滑, 魚既油脂滑而不油膩,絕對係高質既味覺享受滑墨魚另外加上柚子皮碎加海鹽好鮮香味道足夠,壽司飯質柔軟。再配上池魚肉質柔嫩， 牡丹蝦肥美蝦嘅鮮甜。 帆立貝厚肉入口溶化感覺,三文魚籽軍艦壽司一啖食落口鮮味出哂黎,我最鍾意嘅拖羅壽司，入口感難忘,上面更有柚子胡椒另外仲有震魚,深海池魚,針魚，海膽，仲有醬油漬吞拿魚, 鮫魚真係食過返尋味！餐廳設計非常有風格,尤其係門口既日本風呂,石頭路 再加上日本式嘅自動拉躺門，非常有玩味，好似去咗日本嘅感覺，再加上秋葉嘅風格令到成間舖，生氣勃勃,更有朝氣打卡一流！