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2016-04-21
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Black as Chocolate喺台灣多個地方都有店舖，但偏偏上次去台北就因為附近冇得泊車而去唔到，既然銅鑼灣都開咗咯，咁就去銅鑼灣呢間試吓啦。成間店舖冇花巧嘅裝飾，以黑白為主調，有魔鬼＆天使嘅意思咁解。蛋糕盒係黑色，夠晒型格又神秘，附送惡魔叉或天使匙羹焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($54)一打開個盒，朱古力香濃嘅味道已經湧過嚟，切起來可以見到入面一層一層嘅香蕉及朱古力蛋糕，夠晒層次；朱古力味道雖然冇經典巧克力蛋糕咁濃郁，不過有啲搶咗香蕉嘅味道，可惜...經典朱古力蛋糕 ($48)選用12年全熟可可樹嘅可可豆，傳聞一個6吋蛋糕用咗300粒鈕扣朱古力，咁我呢個係2吋，即係應該都用咗100粒啦？！成個蛋糕由外到內都係朱古力，所以每一口都有濃郁嘅口感；朱古力漿外層好似識發光咁，但食落軟綿細滑，味道非常濃醇帶微甘又唔會超甜；海綿質地嘅蛋糕就好濕潤，中間再夾多一層勁厚嘅朱古力醬，雖然蛋糕半身冇乜朱古力味道，但加上朱古力醬之後就朱古力山洪暴發咁喇，鍾意食朱古力嘅朋友一定開心到不得了
焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($54)一打開個盒，朱古力香濃嘅味道已經湧過嚟，切起來可以見到入面一層一層嘅香蕉及朱古力蛋糕，夠晒層次；朱古力味道雖然冇經典巧克力蛋糕咁濃郁，不過有啲搶咗香蕉嘅味道，可惜...
經典朱古力蛋糕 ($48)選用12年全熟可可樹嘅可可豆，傳聞一個6吋蛋糕用咗300粒鈕扣朱古力，咁我呢個係2吋，即係應該都用咗100粒啦？！成個蛋糕由外到內都係朱古力，所以每一口都有濃郁嘅口感；朱古力漿外層好似識發光咁，但食落軟綿細滑，味道非常濃醇帶微甘又唔會超甜；海綿質地嘅蛋糕就好濕潤，中間再夾多一層勁厚嘅朱古力醬，雖然蛋糕半身冇乜朱古力味道，但加上朱古力醬之後就朱古力山洪暴發咁喇，鍾意食朱古力嘅朋友一定開心到不得了
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