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Restaurant: Trusty Congee King (Heard Street)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
2014-10-29 2182 views
近期吃粥麵的機會,確實是少了很多,甚至可說是沒有機會。不過今天約定了親愛的,而且已經是三時多。雖然過了午飯時間,但是卻又想吃個粥麵和糉,於是到一間粥麵店。很久以前也曾到過靠得住,今次再來,想重溫一下這裡的粥麵,但是在下沒點來麵食,卻點來了其他呢。打開餐牌,確實有不少選擇,粥麵不在話下,還有各款油器和飲品等供應,粥品以海鮮為主,而麵食則為大路。淨雲吞。既然不吃麵,就來一個淨食。雲吞相對比預期中細,不過不打緊,只是吃落就沒有那麼的彈牙,蝦仁也較細了一點。鹹肉粽。這是在下久未吃過的粽了,而且又是今天想吃的。粽子以綠豆及糯米以七比三的比例製作,故此綠豆有其豆香,糯米也是軟腍,當中的饀料以肥豬肉和鹹蛋黃為主。老實說,肥肉不是在下的杯中茶,所以不吃蛋黃不是想像的油脂豐富,但仍不乏鹹香味道。混醬腸粉。在下與親愛的是喜歡吃腸粉的,是因為腸粉夠淜麻,這裡的腸粉也是夠淜,皮薄,加上自製的花生醬甜醬香醬油,使口腔內有著不同的層次,加上辣醬,就多了一層辛辣的味道。牛肉粥。是在下點來給親愛的,親愛的女友喜歡吃牛肉,故不加思索便點來。親愛的也舀了一小碗給在下。這粥綿綿的,加上牛肉的嫰滑,不靭也很好吃。雖然是簡簡單
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近期吃粥麵的機會,確實是少了很多,甚至可說是沒有機會。不過今天約定了親愛的,而且已經是三時多。雖然過了午飯時間,但是卻又想吃個粥麵和糉,於是到一間粥麵店。

很久以前也曾到過靠得住,今次再來,想重溫一下這裡的粥麵,但是在下沒點來麵食,卻點來了其他呢。
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打開餐牌,確實有不少選擇,粥麵不在話下,還有各款油器和飲品等供應,粥品以海鮮為主,而麵食則為大路。
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淨雲吞。既然不吃麵,就來一個淨食。雲吞相對比預期中細,不過不打緊,只是吃落就沒有那麼的彈牙,蝦仁也較細了一點。
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鹹肉粽。這是在下久未吃過的粽了,而且又是今天想吃的。粽子以綠豆及糯米以七比三的比例製作,故此綠豆有其豆香,糯米也是軟腍,當中的饀料以肥豬肉和鹹蛋黃為主。老實說,肥肉不是在下的杯中茶,所以不吃蛋黃不是想像的油脂豐富,但仍不乏鹹香味道。
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混醬腸粉。在下與親愛的是喜歡吃腸粉的,是因為腸粉夠淜麻,這裡的腸粉也是夠淜,皮薄,加上自製的花生醬甜醬香醬油,使口腔內有著不同的層次,加上辣醬,就多了一層辛辣的味道。
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牛肉粥。是在下點來給親愛的,親愛的女友喜歡吃牛肉,故不加思索便點來。親愛的也舀了一小碗給在下。這粥綿綿的,加上牛肉的嫰滑,不靭也很好吃。
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雖然是簡簡單單的一餐,卻帶給咱們豐足的一餐。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-10-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$56 (Lunch)