Video
Read full review
2017-05-28
438 views
不知道對元朗熟悉的朋友，有否跟我有著同一感覺。元朗吃的選擇豐富，可是卻找不著閒適合意的歇腳小店？我以上的說法並沒把集團式的咖啡店計算在內，或許這個問題也是同樣出現在香港不少的地區，租金高昂，空有一番大志構想、苦無資金營運的創業者大有所在，這亦是香港愈來愈千遍一律、缺乏生氣的引命危機！ 這天老公跟我與家人在「屏山傳統盆菜」吃過九大簋，肚子脹得很，於是跟家人道別後，便在元朗逛著。走累了，加上天氣有點熱，想找個歇腳點，特別是好吃的雪糕涼快一下。漫無目標地走走走，豈料王天不負有心人，我們在那裡渡過了寧靜的下午時段！ 「Wins Goodies」算是一家小店，小店門口並沒任何養眼的設計，直至其影象快要在眼角消失之際，玻璃門前那些法式牛角酥在眼角閃了閃，很自然把身驅由原來的方向近乎180度的扭過來。細看下，除了原味牛角酥，出品還有杏仁牛角酥、開心果牛肉酥、海鹽焦糖牛角圈、朱古力牛角圈、英式鬆餅和蘋果條等。 出色的牛角酥，往往是大師級的傑作，例如我心目中的 Joel Robunchon。推門內進前我仍帶著懷疑，怎料一推門，牛角酥的香氣猶如噴上古龍水的美熟男 （怨本人一向不太懂得欣賞小鮮肉，因此才會這
這天老公跟我與家人在「屏山傳統盆菜」吃過九大簋，肚子脹得很，於是跟家人道別後，便在元朗逛著。走累了，加上天氣有點熱，想找個歇腳點，特別是好吃的雪糕涼快一下。漫無目標地走走走，豈料王天不負有心人，我們在那裡渡過了寧靜的下午時段！
「Wins Goodies」算是一家小店，小店門口並沒任何養眼的設計，直至其影象快要在眼角消失之際，玻璃門前那些法式牛角酥在眼角閃了閃，很自然把身驅由原來的方向近乎180度的扭過來。細看下，除了原味牛角酥，出品還有杏仁牛角酥、開心果牛肉酥、海鹽焦糖牛角圈、朱古力牛角圈、英式鬆餅和蘋果條等。
出色的牛角酥，往往是大師級的傑作，例如我心目中的 Joel Robunchon。推門內進前我仍帶著懷疑，怎料一推門，牛角酥的香氣猶如噴上古龍水的美熟男 （怨本人一向不太懂得欣賞小鮮肉，因此才會這樣描述），霎時間我被凝住了，數秒後才恢復知覺，召喚門外的老公內進！
「Wins Goodies」設計簡約，左邊擺放了長檯，而右邊則橫放了數張四人檯。
Lychee Soda HK$30 （Tea Set Included）Bergamote Soda HK$30
下午茶時段設有套餐，而餐牌上西式甜品亦不少，但光是雪糕的就欠奉了。飲品方面，以咖啡和茶為主，其次是一系列的梳打飲品。
天氣熱，當然渴望凍飲，老公要了荔枝枝梳打 （包含在下午茶套餐內），而我則要了佛手柑梳打，散叫的話，兩款同樣也是 HK$30。荔枝梳打味道較香濃，而佛手柑則較清爽，兩款味道也來得自然與少甜！
Lychee SodaBergamote Soda
我認為飲品價格合理，至少「Wins Goodies」也有花上心思，為飲品加入果肉。荔枝梳打有士多啤梨、藍莓和荔枝；我還第一次品嚐佛手柑果肉，挺大鄉里的，且大部份果肉也採用新鮮的原食材，從小處可透視其誠意！
Panna Cotta with Blueberry Ice-cream and Licorice Jelly HK$60沒有淨雪糕的選擇，我便要來了雲呢拿奶凍藍莓雪糕及甘草啫喱。品嚐過後，雪糕變成了配角，雖然是採用某大知名品牌的藍莓雪糕，但幼滑不膩的雲呢拿奶凍和爽感的甘草啫喱太搶鏡了，發揮出得天衣無蓬的效果，可能我是受不了過於甜膩的甜品，一來雲呢拿奶凍和甘草啫喱做得出色，二來兩款製成品正好給雪糕來一點平衡，大顯富經驗廚師的功架！
Egg Croissant HK$48老公的容量有時總令我直接覺得是他致肥的主要原因，至少在那滿腸九大簋未消化的階段，我是吞不下牛角酥，儘使它的香氣迫人。不過我也慶幸尚有老公的犧牲，才能造就我這一次的美好發現，心裡還是千萬個感恩！
蛋牛酥是其中一款下午茶套餐，一咬牛肉酥微暖、質感酥鬆化具層次，牛油味不怎濃烈，不過我偏覺香而不油的口感極為可取。滑蛋炒得軟滑可口、帶有蛋香，整體感覺很完美。我會形容它是耐吃兼富有內函的牛角酥，就如熟男所發出的味道！
依小妹的愚見，盼 「Wins Goodies」多加一些凍飲和雪糕甜品的款式，畢竟凍飲與雪糕是夏天的必殺技！
P.S. 店內的服務員態度可親有禮，值得表揚！
Post
