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2013-04-07
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在荃灣混久了,,吃飯自然是件頭痛的事..實在想不到..便到八方雲集吃鍋貼吧..認識鍋貼這個名詞,,是在初中的時代..當時家裡附近開了一家”鍋貼大王”..媽媽便賣了一大盒鍋貼回家,,圓圓的鍋貼,,就像餃子一樣..自那開始,,鍋貼=圓圓的..就印在我腦中..八方雲集的鍋貼是扁扁長長的.. 外皮煎得脆脆的,,內裡的肉卻滲透著香甜的肉汁..扁長的外形好初是每一吋都能煎的香脆..無論是招牌豬肉餡..還是韭菜豬肉餡..都很好吃..$13有5隻..價錢可以接受..但就不能解癮,,每次都要叫10隻才能滿足..去臺灣旅行,,一定要吃麵線..5月會再去臺灣,,現在就先食一碗..望梅止渴吧..可能是價錢便宜的關係,,材料不足,,只有少少的豬腸等料子..麵線也不多,,要自己加些醋才夠味道…來八方雲集,,還是吃鍋貼吧
八方雲集的鍋貼是扁扁長長的.. 外皮煎得脆脆的,,內裡的肉卻滲透著香甜的肉汁..扁長的外形好初是每一吋都能煎的香脆..無論是招牌豬肉餡..還是韭菜豬肉餡..都很好吃..$13有5隻..價錢可以接受..但就不能解癮,,每次都要叫10隻才能滿足..
去臺灣旅行,,一定要吃麵線..5月會再去臺灣,,現在就先食一碗..望梅止渴吧..可能是價錢便宜的關係,,材料不足,,只有少少的豬腸等料子..麵線也不多,,要自己加些醋才夠味道…
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