湯品 (Closed)

家有一老如有一寶，這句話深深體會到。廣東人最叻煲老火湯，在家沒有一寶為我而煲，只好出外用膳時才可品嚐。但大多數是有味精的。最近發現上環有間店老火燉湯專門店，曾今日放假就去試一下。下午主要是套餐，燉湯+菜+主食+飲料，價錢案每樣所選的計算。松茸燉湯，比較清淡，相信絕對不含味精。濃味較膩，清淡相對可喝多幾口。但鮮甜度欠缺一點點。牛肝菌醬干撈米線，份量不多，如女士們是足夠的。建議嚐過湯底的原味後，可混入主食的米線或飯，吸盡湯的精華，更添美味。餸菜選了E餐，是蕃茄濃湯豬軟骨，玫瑰露雞翼，豆腐干和時菜。豬軟骨有點咖喱味，是否弄錯了呢！雞翼算入味。整體食物水準中等，下次凈飲燉湯己足夠了。