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2012-07-29
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花恤衫先生對咖啡很有研究, 上年帶著筆者到訪銅鑼灣總店的18 grams, 是日跟另一好友試試旺角分店的水準. 友人一早到達取位子, 筆者七時十分到達, 店子依舊很細小, 但當然較銅鑼灣大, 這裡大概有十張桌, 坐在近門口的位置, 但也感覺舒適. 太晚了不想喝咖啡, 只點選了Egg Benedict (HK$75). 等了大概十分鐘侍應便送上食物, egg benedict 分量不算多, 但這種食物理應分量不多吧! 先試試拌碟的沙律, 由四種蔬菜組成. 加上一點酸醋汁, 挺清新爽脆和開胃, 但略嫌部分蔬菜有苦澀味, 美中不足吧!至於主角egg benedict, 底部的包不會過硬, 包上的菠菜很淋軟, 再加上hollandaise sauce 配生熟蛋和煙肉, 感覺不錯. 尤其欣賞那片煙肉的香味, 配上蛋汁真的很match. 生熟蛋很流心, 效果很好, hollandaise sauce 也不會過份水狀, 也不過分濃, 亦很不錯. 唯一只可說價錢真的有點過高, 由於食材簡單, 五十多元比較合理呢!
等了大概十分鐘侍應便送上食物, egg benedict 分量不算多, 但這種食物理應分量不多吧! 先試試拌碟的沙律, 由四種蔬菜組成. 加上一點酸醋汁, 挺清新爽脆和開胃, 但略嫌部分蔬菜有苦澀味, 美中不足吧!
至於主角egg benedict, 底部的包不會過硬, 包上的菠菜很淋軟, 再加上hollandaise sauce 配生熟蛋和煙肉, 感覺不錯. 尤其欣賞那片煙肉的香味, 配上蛋汁真的很match. 生熟蛋很流心, 效果很好, hollandaise sauce 也不會過份水狀, 也不過分濃, 亦很不錯.
唯一只可說價錢真的有點過高, 由於食材簡單, 五十多元比較合理呢!
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