博多拉麵別天神 (Closed)

成日行街都見到呢間自半自助式拉麵鋪，一開始用自助售賣機揀野食，我同女朋友揀左一人一個套餐，別天神套餐配煎餃子，蝦味噌套餐配小龍蝦蟹子沙津。別天神套餐配煎餃子湯底冇估錯係豚骨湯底，有全隻日本半熟蛋，但係蛋普普通通，有D太熟，麵底個軟硬度都好好食。入面有兩塊豚肉，都好大塊，脂肪比例都好唔錯，加上食到咁上下想轉下口味可以參考一下秘製調味，如果再唔夠可以加埋七味粉，都好好食。至於煎餃子，外脆內軟，好多肉汁，得4隻都好唔夠喉。蝦味噌套餐配小龍蝦蟹子沙津蝦味噌湯底更濃味，配上好多好多櫻花蝦籽，好有心思嘅配搭，周樣地都係兩塊豚肉同埋有全隻日本半熟蛋，雖然麵質都係差唔多，但男朋友中意食比較硬身麵，相對上麵質選擇就冇咁大，但係都可以試下秘製調味，相當唔錯。最有驚喜真係小龍蝦蟹子沙津，用紫菜包住食，好明顯食到一舊又一舊嘅小龍蝦肉，呢個真係必食。最後，餐廳係用天然竹割箸，姐係無漂白嘅竹筷子，好似健康同安全D咁。雖然係尖沙咀分店地理位置唔係好好，但係大家行開都可以一試。