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2023-06-23
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今次朋友介紹我去一間位於尖沙咀嘅喜聚燒，餐廳主打川菜🌶和串燒🍡，但朋友話一定要試下佢地嘅海鮮🌊，全部即日運到，保證新鮮🥰。雖然係樓上餐廳，但地方都幾大，枱與枱之間有足夠既空間感，唔會話好逼🥰，有啲枱仲對住落地玻🪟，可以望靚景添🏙；裝修佈置得像日本🇯🇵居酒屋一樣。餐牌📔選擇非常之多，除咗串燒🍡之外，仲有海鮮同埋招牌菜，我地當然樣樣試啲啦😆。喜聚鑊仔麻辣雞(半隻) $198雞🐓嘅份量有足半隻👍， 走過油嘅雞加埋大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，顯得非常惹味😋，但雞肉依然保持嫩滑🥰。惹味麻辣大腸 $138豬大腸🐖處理都唔錯，無咩肥膏，無任何異味；同樣配上大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，十分入味好食😋。燒珍寶大扇貝(芝士/蒜蓉) $78隻扇貝新鮮而且好大隻😍，燒得剛剛好，店員🙍♀️推薦我地食蒜蓉味，當蒜蓉🧄配埋粉絲一齊食，非常好味，店員果然無介紹錯🥰。燒貴妃蚌(蒜蓉)選 $68隻貴妃蚌同樣大大隻😍，肉身夠厚又飽滿，味道鮮甜，加上蒜蓉🧄，味道又香又惹味😋。芝士燒廣島生蠔 $78/3隻廣島蠔🦪勁大隻，肉身飽滿，非常Juicy🥰；芝士🧀燒完後更香更惹味😋。燒新鮮脆皮白鱔 $68串白鱔厚身彈牙，皮脆
雖然係樓上餐廳，但地方都幾大，枱與枱之間有足夠既空間感，唔會話好逼🥰，有啲枱仲對住落地玻🪟，可以望靚景添🏙；裝修佈置得像日本🇯🇵居酒屋一樣。
餐牌📔選擇非常之多，除咗串燒🍡之外，仲有海鮮同埋招牌菜，我地當然樣樣試啲啦😆。
喜聚鑊仔麻辣雞(半隻) $198
雞🐓嘅份量有足半隻👍， 走過油嘅雞加埋大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，顯得非常惹味😋，但雞肉依然保持嫩滑🥰。
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惹味麻辣大腸 $138
豬大腸🐖處理都唔錯，無咩肥膏，無任何異味；同樣配上大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，十分入味好食😋。
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燒珍寶大扇貝(芝士/蒜蓉) $78隻
扇貝新鮮而且好大隻😍，燒得剛剛好，店員🙍♀️推薦我地食蒜蓉味，當蒜蓉🧄配埋粉絲一齊食，非常好味，店員果然無介紹錯🥰。
燒貴妃蚌(蒜蓉)選 $68隻
貴妃蚌同樣大大隻😍，肉身夠厚又飽滿，味道鮮甜，加上蒜蓉🧄，味道又香又惹味😋。
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芝士燒廣島生蠔 $78/3隻
廣島蠔🦪勁大隻，肉身飽滿，非常Juicy🥰；芝士🧀燒完後更香更惹味😋。
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燒新鮮脆皮白鱔 $68串
白鱔厚身彈牙，皮脆肉嫩，面層塗上醬汁🏺，更加惹味😋。
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日本霜降和牛串 $59
海鹽燒牛肩胛 $48
海鹽燒皇牌牛舌 $49
所有牛🐂串燒都燒得乾身，充滿牛味😋，當中以牛舌👅口感最佳，軟嫩多汁又有嚼勁😋。
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燒麵筋(沙爹/香辣) $22
我地揀咗沙爹味，塗上沙嗲醬後嘅麵筋燒得非常香口😋，入面煙煙韌韌，口感豐富🥰。
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菠蘿梳打 $38
青檸梳打 $38
兩杯梳打🍍🍋都清新爽口，解辣解膩一流😋。
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總括而言，餐廳川菜味道濃郁、海鮮非常新鮮； 另外食串燒前，店員會先放上一塊鐵板⬛係枱， 串燒放在上面能夠保持溫度，非常貼心❤️，值得一讚。
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