好燒式串燒專門店 (大南街)

Open Now

Now Closed

早幾日和朋友逛旺角，經過太子附近，聞到陣陣燒烤的香味，就進店看看有什麼好食，原來是間串燒店，店面不是很大，但容人卻不少。原條燒茄子，都幾大條，加上他們的調料，燒得幾香，入口軟滑，不會乾，幾惹味。原條燒倉魚，沒想到是那麼大條，外皮微焦香脆，肉質保持鮮嫩，師傅對時間掌握得相當好，一點燶味都沒有，是高手。燒牛柳串，肉質嫩滑，味道不錯，加點他們自家製的醬汁更美味。燒豆腐，沒想到燒豆腐可以這樣好味，外皮脆，內裏軟滑，必定要試。燒魷魚鬚，都算幾多，不會硬，很惹味。燒雞中翼也不錯，能保持肉汁，醃得夠入味。燒菠蘿超正，顛覆了我對菠蘿的感覺，一向對菠蘿感覺一般，但這店燒得好好味，有一種火燒的甜味，和新鮮的甜味不同，很難形容，總之好味。黑松露蝦多士，聞上去有淡淡的黑松露香味，入口則感覺更濃郁，相當香脆，油而不膩。老闆幾好人，還送了南瓜湯給我們，幾濃郁，有淡淡的南瓜味，不錯。