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2019-05-27
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是晚一行九人來到興記食海鮮晚宴，預先自己買了海鮮入黎加工，買的海鮮大約有8斤半重。上一次和同事黎嘅時候坐戶外，覺得戶外環境麻麻，所以今次死都要坐室內，不過室內d冷氣有點凍，收銀職員很貼心的話太凍就幫我地熄左佢，真係抵讚一入到黎，其他員工已經問d海鮮想點煮點煮，由於未齊人，驚太早煮定會凍哂。點知員工話會問左我地先上菜，最後我地order好哂d海鮮點煮，仲點左個例牌燒鵝同椒鹽鮮魷，都唔錯幾好食丫。感覺真係好食過上一次，今次買了龍蝦同蟹就用薑蔥炒、龍躉就落了陳皮蒸正呀！仲有買了蟶子王就用蒜蓉粉絲蒸，好好食呀人齊後，員工都問我地係咪上得菜先上d餸，我地話係呀先上菜，唔會等到凍哂。反而上次係度食嘅鹽焗蟹就麻麻地，同埋上次點嘅咸蛋黃鮮魷就略嫌heavy左少少，反而正正常常咁整仲好食。上次黎食嘅時候仲買左瀨尿蝦，瀨尿蝦用椒鹽整，員工哥哥見我雞手鴨腳咁拆隻蝦，竟然忍唔住幫我手同教我點拆，真係搞笑不過建議大家如果食瀨尿蝦的話還是避風塘的好食，不過加工費就會貴少少囉。是次加工費埋單大約$1400，比起上次6個人食海鮮嘅加工埋單費$2000便宜，當然上一次買的海鮮就多好多了。不過整體黎講海鮮係整得好食嘅，未
上一次和同事黎嘅時候坐戶外，覺得戶外環境麻麻，所以今次死都要坐室內，不過室內d冷氣有點凍，收銀職員很貼心的話太凍就幫我地熄左佢，真係抵讚
一入到黎，其他員工已經問d海鮮想點煮點煮，由於未齊人，驚太早煮定會凍哂。
點知員工話會問左我地先上菜，最後我地order好哂d海鮮點煮，仲點左個例牌燒鵝同椒鹽鮮魷，都唔錯幾好食丫。
感覺真係好食過上一次，今次買了龍蝦同蟹就用薑蔥炒、龍躉就落了陳皮蒸正呀！仲有買了蟶子王就用蒜蓉粉絲蒸，好好食呀
人齊後，員工都問我地係咪上得菜先上d餸，我地話係呀先上菜，唔會等到凍哂。
反而上次係度食嘅鹽焗蟹就麻麻地，同埋上次點嘅咸蛋黃鮮魷就略嫌heavy左少少，反而正正常常咁整仲好食。
上次黎食嘅時候仲買左瀨尿蝦，瀨尿蝦用椒鹽整，員工哥哥見我雞手鴨腳咁拆隻蝦，竟然忍唔住幫我手同教我點拆，真係搞笑
不過建議大家如果食瀨尿蝦的話還是避風塘的好食，不過加工費就會貴少少囉。
是次加工費埋單大約$1400，比起上次6個人食海鮮嘅加工埋單費$2000便宜，當然上一次買的海鮮就多好多了。
不過整體黎講海鮮係整得好食嘅，未食過嘅真係值得入黎一試的
薑蔥龍蝦
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椒鹽鮮魷
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蒜蓉蒸蟶子王
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薑蔥炒蟹
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