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2022-09-11
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雖然細個冇咩接觸印度菜，但大個咗又會成日想食😛今次同屋企人嚟咗間類似酒吧嘅餐廳，見到門口仲寫住有水煙提供，相信係居港印度人party嘅好地方🙈不過我哋係唔煙唔酒嘅人士，所以6:30就咁去食晚餐，入邊一個客都冇🤣兩個人加埋叫咗Plain Naan($22)、印式羯茶雞($82)同海德拉巴炒飯($72)，職員話呢種炒飯即係有加雞肉嘅香料蒸制飯🤓首先會送2塊脆餅做前菜，加埋清新嘅薄荷汁真係好正，其實我唔鍾意薄荷製品，但呢款醬冇草青味、涼涼地又唔會太刺激，搞到我忍唔住清埋淨咗嘅醬😆一份Naan有3塊切半嘅烤餅，每塊大概係半隻碟嘅size，所以2個人食絕對足夠👍🏻鬆軟得嚟少少煙靭嘅口感好正，唔會好似貝果咁硬，又比平時嘅空氣包實在😝呢碟炒飯一上枱已經好香，而且真係落足料，最底嗰層全部都係烤雞，至少有7舊匙羹size嘅雞塊🥰印度烤肉普遍唔係走嫩滑路線，而是講求燒烤嘅香同香料運用，所以唔會話好juicy，不過食落有超多香料味湧出嚟，仲要好夾🤩炒飯乾身且粒粒分明，因為好長所以食落有啲意粉感覺😂食完呢個羯茶雞都係唔太清楚同咖喱雞有咩分別，佢比起炒飯落咗更多香料，但又出奇地夾，真係好難形容😹醬汁配Naan食
不過我哋係唔煙唔酒嘅人士，所以6:30就咁去食晚餐，入邊一個客都冇🤣兩個人加埋叫咗Plain Naan($22)、印式羯茶雞($82)同海德拉巴炒飯($72)，職員話呢種炒飯即係有加雞肉嘅香料蒸制飯🤓
餐前烤餅
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Plain Naan
$22
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海德拉巴炒飯
$72
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印式羯茶雞
$82
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我好鍾意印度菜將唔同香料發揮到淋漓盡致，就算偏辣嘅咖喱都唔係攞你命嗰種，食卡巴卷仲有大量生菜洋蔥，用料真係唔會就住就住😍
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