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2021-11-25
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🍁早兩日去九龍城辦d事，經過呢間大城小廚，見到佢d晚飯小菜款式非常多，而佢嘅招牌麻辣雞煲係最吸引我嘅🤩因為佢係採用頂級文昌走地雞😍即刻入去試下🔺餐廳嘅座位多數以卡位為主，非常闊落同埋乾淨，當日平日夜晚，人流都幾多下🔸川味麻辣水煮魚(細）$188哇，細窩都幾大窩下！一大盤，賣相幾吸引🤩辣度選咗小辣，食落味道非常唔錯，辣得嚟又香又有少少麻😋魚片份量都好多，呢個魚片係海鱸魚嚟，魚片厚身食落好滑好新鮮，完全冇刺👍🏻😋呢個水煮魚同平時食開嗰d有少少分別，佢嘅配料非常豐富，有幼薯粉，木耳，芽菜，菇類，豆卜，枝竹，吸曬d汁好食😋同埋仲有好少見嘅酸菜絲，但個汁又唔會有酸味，可以增加口感及味道，好特別！整體味道很好👍🏻八卦問下店員點解😂原來呢個汁同落咩配料係大廚自己調製出嚟的，唔係出面現成個d醬汁！呢個大廚仲曾經係大酒樓及酒店任職多年，對於出品相當嚴謹同埋用心烹調🤗🔸麻辣雞煲半隻 $148平時食開嘅雞煲好少會採用文昌雞，而呢個雞煲係採用文昌雞嘅😍雞煲選咗小辣，一邊煮一邊就聞到好香，雞肉份量都幾多，食落味道非常惹味😋文昌雞嘅特點係雞味香濃，個皮好爽脆，同埋皮下冇脂肪，食落雞肉非常嫩滑入味，好正😋👍🏻配料仲
🔺餐廳嘅座位多數以卡位為主，非常闊落同埋乾淨，當日平日夜晚，人流都幾多下
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🔸川味麻辣水煮魚(細）$188
哇，細窩都幾大窩下！一大盤，賣相幾吸引🤩辣度選咗小辣，食落味道非常唔錯，辣得嚟又香又有少少麻😋魚片份量都好多，呢個魚片係海鱸魚嚟，魚片厚身食落好滑好新鮮，完全冇刺👍🏻😋呢個水煮魚同平時食開嗰d有少少分別，佢嘅配料非常豐富，有幼薯粉，木耳，芽菜，菇類，豆卜，枝竹，吸曬d汁好食😋同埋仲有好少見嘅酸菜絲，但個汁又唔會有酸味，可以增加口感及味道，好特別！整體味道很好👍🏻八卦問下店員點解😂原來呢個汁同落咩配料係大廚自己調製出嚟的，唔係出面現成個d醬汁！呢個大廚仲曾經係大酒樓及酒店任職多年，對於出品相當嚴謹同埋用心烹調🤗
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🔸麻辣雞煲半隻 $148
平時食開嘅雞煲好少會採用文昌雞，而呢個雞煲係採用文昌雞嘅😍雞煲選咗小辣，一邊煮一邊就聞到好香，雞肉份量都幾多，食落味道非常惹味😋文昌雞嘅特點係雞味香濃，個皮好爽脆，同埋皮下冇脂肪，食落雞肉非常嫩滑入味，好正😋👍🏻配料仲有少量嘅木耳同埋菇類，吸曬d汁，好食😋天氣凍，食雞煲真係好爽😛
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🔸油麥菜 $25
真係好大份呀😂😂新鮮！食曬個雞煲，再叫店員加d湯落去，油麥菜吸曬d雞煲汁，正🤩
🔸藍妹啤酒 $25
食呢d咁惹味嘅菜式，當然要叫返枝啤酒啦🤩呢到嘅藍妹真係好抵飲！有人飲咗兩枝😂佢應該幾開心😅
💁🏼♀️平時嚟九龍城可能都係選擇食泰國菜多，但呢來呢間大城小廚食小菜都非常唔錯，今次整體食物相當唔錯😋食到好飽好滿足！同埋呢到嘅店員服務好好👍🏻下次好想試下佢嘅羊腩煲，現場見到好多客人食😍同埋想補身嘅可以試下佢嘅招牌黃酒煮雞🤗
*免加一
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