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2021-08-15
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每次搭中環扶手電梯 都會見呢幢三層高嘅粉紅小屋。經過都會見到有好多外國人等緊外賣，或者帶埋狗狗 坐係outdoor勁chill咁食嘢！一查先發現原來呢間黎巴嫩菜係 blacksheep旗下！餐廳下層專做take away，主要供應新鮮出爐嘅pita bread、沙律、捲餅等等。一樓用餐區裝潢富中東色彩，個人好鍾意佢個花紋地磚。再上一層更有露天茶座！有選擇困難症嘅朋友就可以跟我地揀𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣’𝙨 𝙁𝙚𝙖𝙨𝙩 有齊6款廚師推介嘅signature dishes。𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣’𝙨 𝙁𝙚𝙖𝙨𝙩 $308 per person 1️⃣Hummus Bil Tahini2️⃣Hearth-baked Pita bread 鷹嘴豆泥質地綿滑，加入左適量嘅中東芝麻醬、檸檬汁、橄欖油作調味。熱烘烘嘅Pita bread帶麥香、軟熟有咬口。Hummus x Pira bread果然係不敗組合~3️⃣Levantine Fattoush 沙律份量十足！難得岀街食飯都可以有足夠嘅纖維。沙律菜爽脆，仲有薄薄蘿蔔、酸甜蕃茄、爽口青瓜、番石榴粒、脆片，口感豐富。醬汁酸酸甜甜，加入左茴香、香草等香料，開胃得嚟，香料味比想像中容
餐廳下層專做take away，主要供應新鮮出爐嘅pita bread、沙律、捲餅等等。一樓用餐區裝潢富中東色彩，個人好鍾意佢個花紋地磚。再上一層更有露天茶座！
有選擇困難症嘅朋友就可以跟我地揀𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣’𝙨 𝙁𝙚𝙖𝙨𝙩 有齊6款廚師推介嘅signature dishes。
𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣’𝙨 𝙁𝙚𝙖𝙨𝙩 $308 per person
1️⃣Hummus Bil Tahini
Hummus Bil Tahini
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2️⃣Hearth-baked Pita bread
Hearth-baked Pita bread
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鷹嘴豆泥質地綿滑，加入左適量嘅中東芝麻醬、檸檬汁、橄欖油作調味。熱烘烘嘅Pita bread帶麥香、軟熟有咬口。Hummus x Pira bread果然係不敗組合~
3️⃣Levantine Fattoush
沙律份量十足！難得岀街食飯都可以有足夠嘅纖維。沙律菜爽脆，仲有薄薄蘿蔔、酸甜蕃茄、爽口青瓜、番石榴粒、脆片，口感豐富。醬汁酸酸甜甜，加入左茴香、香草等香料，開胃得嚟，香料味比想像中容易接受。
4️⃣Roasted Cauliflower
真係唔睇menu都唔知原來係 椰！菜！花！
利申我平時係唔食椰菜花嘅，但係呢個有驚喜喎！椰菜花塗上由多種辣椒製成嘅辣椒醬 Harissa，焗出來好香！食落無平時我最怕嘅青味之餘，仲可以保持到爽脆嘅口感。再配埋自家製香草醬Zhoug，估唔到平時淡而無味嘅椰菜花 都可以咁香口惹味。
5️⃣Maison’s Falafel
油炸鷹嘴豆餅 係一款好受歡迎嘅傳統中東小食~ 外層炸得超脆，初初咬落較為硬身，再而咀嚼會感受到鷹嘴豆顆粒帶少少淋身嘅口感。加上芝麻粒 香口得嚟 毫不油膩，配埋滑溜嘅中東芝麻乳酪醬，可以增添一絲清新嘅感覺。
6️⃣Shish Taouk
炭烤雞肉串一上枱超香！雞肉烤得帶焦香之餘，肉汁成功被鎖住，唔會燒到好乾柴。肉質軟腍，調味十足！成串拎起 一啖一舊咁食 超爽！
整體嚟講，黎巴嫩菜味道特別，意外地合口味。三百幾蚊食到超飽肚之餘，又難得無乜罪惡感！(因為真係食左好多菜) 最有驚喜莫過於個椰菜花！裝潢充滿異國風情，更設露天茶座，好啱放工黎chill下~
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