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2021-07-19
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今晚要在旺角上堂，會坐足三小時，不如食少少嘢先。見雅蘭有星馬菜，一於試試。亞參在雅蘭中心地庫，要由山東街入，如果由商場直入，只會去到D字頭的運動用品店。👇🏻入口有大招牌指示，不會走錯。餐牌選擇不多，有飯丶麵丶小食丶多士及飲品。既然店名有雞飯，一於叫個亞參無骨海南雞飯（$88），加個小食（$28）及一杯凍薏米水（套餐價$10）。海南雞很快便上枱，望落唔錯。先試啖湯，有雞湯的鮮甜味，還有鮮菇片，增加咬口，好味。👍🏻👍🏻👍🏻雞很嫩滑，由於已去骨，咬落啖啖肉，正。它跟足星加坡做法，有三種醬油可點，我喜歡薑蔥或黑醬油，更能提升雞味。👍🏻👍🏻👍🏻 不過鷄皮較多脂肪，比較肥。而雞油飯很香口，不過有點兒膩。整體來講，這個餐很滋味！😋😋😋鳳尾蝦春卷（$28）有4條，用米紙包著蝦來炸。炸過的米紙及蝦尾都鬆脆，蝦肉炸得啱啱好，仍然彈牙。由於蝦本身不是很大隻，美中不足處是無乜蝦味。薏米水（$10）清清地，炎炎夏日，飲落舒服。
亞參在雅蘭中心地庫，要由山東街入，如果由商場直入，只會去到D字頭的運動用品店。
👇🏻入口有大招牌指示，不會走錯。
餐牌選擇不多，有飯丶麵丶小食丶多士及飲品。
既然店名有雞飯，一於叫個亞參無骨海南雞飯（$88），加個小食（$28）及一杯凍薏米水（套餐價$10）。
海南雞很快便上枱，望落唔錯。先試啖湯，有雞湯的鮮甜味，還有鮮菇片，增加咬口，好味。👍🏻👍🏻👍🏻
雞很嫩滑，由於已去骨，咬落啖啖肉，正。它跟足星加坡做法，有三種醬油可點，我喜歡薑蔥或黑醬油，更能提升雞味。👍🏻👍🏻👍🏻 不過鷄皮較多脂肪，比較肥。而雞油飯很香口，不過有點兒膩。整體來講，這個餐很滋味！😋😋😋
鳳尾蝦春卷（$28）有4條，用米紙包著蝦來炸。炸過的米紙及蝦尾都鬆脆，蝦肉炸得啱啱好，仍然彈牙。由於蝦本身不是很大隻，美中不足處是無乜蝦味。
薏米水（$10）清清地，炎炎夏日，飲落舒服。
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