小杬蔡館

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忙了整個月，今日終於大功告成！適逢星期五，晚上要好好吃一頓。這間位於油麻地的菜館，是朋友提議的，從地理位置上看，總覺得是為遊客而設的食肆一行6人，先在對面的政府停車場泊好車才步行來。叫了幾款小吃，硯、鹵水鵝等，都沒有刻意去影相。怎知來了這三隻蟹，就真的要「相機食先」，既多糕，又厚肉，真是肥美再來這隻「企鵝雞」，皮脆肉滑，正枱已擺滿菜式，切好才上枱。龍蝦也是啖啖肉，不會將無肉食的殼來充斥扮大碟。蠔餅實在不合格，不脆，蠔肉也不夠鮮。六點多來到，但蟶子、瀨尿蝦等也售光了。退而求其次，唯有試椒鹽蝦。限時兩個鐘，夠鐘就催結賬交枱。