牛極 (皇后大道東）

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最近剛剛吃過數次這種熱石牛燒，實在是讓我回味無窮，一直很想再去品嚐惹味的牛排熱石燒，恰逢今天機緣巧合有機會經過這間位於灣仔皇后大道中的牛極就決定要去品嚐一下。這一次我選擇的是牛肩排，我食量比較小所以180g對於我來說已經很足夠，而且正好可以預留一點空間品嚐自助區的食物，剛好有我喜歡的羅宋湯。而牛排也一與既往的高質量，雖然只是180g但是還是挺大一塊的，而且肉質也很不錯，加上我可以自己控制牛排的熟度，調製自己喜歡的口感，再搭配各種醬汁真的很惹味。