越一越南牛肉粉專門店 (Closed)

收工約咗朋友喺荃灣食飯，打開openrice搵食，之前就日式、西式都試過，又唔想食茶記，有間叫越一嘅越南菜，於是去試下。離遠就見到間餐廳喺邊，因為啲燈光好sharp。佢間舖好乾淨，同埋燈火通明，都幾多人食。雖然佢係越南牛肉粉專門店，但係我地冇叫到，叫咗小食拼盤，馬拉盞炒通菜，胡椒粉絲大蝦煲，青檸梳打同埋椰汁冰。打頭陣嘅係馬拉盞炒通菜，通菜好碧綠，有少少肉碎同埋辣椒同蒜蓉加埋馬拉盞去炒。本身以為佢會好辣，但係佢唔辣之餘仲好夠味，唔會太鹹，通菜都好爽口，加埋啲肉碎，好惹味。跟住係小食拼盤，佢有四樣嘢，有粉果，蔗蝦，牛油雞翼同埋春卷。蔗蝦有啲似飲酒食嗰啲蟹鉗，但味道唔會好鹹，蝦肉都煎得好金黃，食落好香脆彈牙，食完蝦仲可以咬下啲蔗，一鹹一甜幾得意。粉果好足料，粉果皮都好爽，食落唔會覺得佢個皮好厚，調味唔會好鹹幾清淡，可以調劑一下其他嗰啲煎炸野，因為佢冇煎炸過。雞翼同春卷我冇影到所以呢就冇相啦春卷啲餡同埋粉嗰啲餡其實係一樣只不過做法唔同食但其實有啲相似，佢整到啲餡個質地好似隻蝦咁樣有啲彈牙爽口彈啲餡又同春卷一樣，所以可以話係兩者結合，但係佢啲粉果皮係剪過嘅所以好香脆。而牛油雞翼呢個皮就有啲厚，加