喜記避風塘炒辣蟹 (利園山道) (Closed)

朋友喜歡食蟹，知道在公司附近的這間炒辣蟹店舖很有名，曾她生日當然要帶她來試試。餐廳在銅鑼灣和灣仔都有多間店舖，所以這間餐廳不算很大!看看餐牌，有一二人餐好像幾抵食，所以便點了這個來試試。醉鮑魚，鮑魚好濃酒味，肉質唔會太硬，很爽口，是一個很好的前菜。豉椒炒蜆，這裡的豉椒炒蜆，味道跟出面街外吃到的有點不同，帶有少少辣味，但也有少少甜味，蜆的份量都幾多。招牌避風塘炒辣蟹，蟹的辣度可以選擇，我們點了小辣，不過不算是太辣，下次可點中辣。第一次食避風塘整的食物會食埋D炸蒜，平時街外吃到的都會黏牙，但這裡的不會，而且脆口又惹味!蟹是肉蟹，很大隻蟹鉗，多肉又鮮甜，而且蟹殼都很易整碎，容易食用的。雖然是一隻蟹，但蟹肉都幾多。蟹油炒河，這個炒河炒得乾身，唔會太油太濕，味道唔算好濃，再配上避風塘炸蒜一齊食，味道更惹味!還有蒜蓉炒油麥菜，很有鑊氣呢！這裡的避風塘炒蟹真的很惹味，唔怪得這麼出名!