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2023-02-19
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和味煮意 (荃灣)荃灣荃灣街市街45號地下呢次既飯局又來到荃灣區，我同友人講好想食酸辣野，搵左一間新開既餐廳，見佢6-9pm兩小時任食放題$268幾抵食咁，可揀雞煲/烤魚/酸菜魚，仲包海鮮及牛肉拼盤各一，另有幾十款火鍋配料任揀。呢度既火鍋放題無醬料提供，老闆話希望食客食到新鮮既原味道。基本上食完酸菜魚再加湯打邊爐，唔點醬都夠味，而且食物幾新鮮😊🐟酸菜魚（小辣）賣相唔錯，而且湯面唔算好多油。慣性未食先飲啖湯，味道酸辣得來夠香口，唔錯。生魚食落嫩滑無骨，薄切但唔散，可見廚師刀功精湛👍🏻配菜有萵筍、寬粉、酸菜、菇等，非常吸味😋，食耐左會覺得愈食愈辣，不過呢種味道會令人有追食既意欲，就算覺得辣都停唔到，真係好邪惡🤤同友人眨下眼就食晒一鍋酸菜魚🤣🦐🦪精選海鮮拼盤x1帶子爽口鮮甜，鮑魚新鮮彈牙，蠔夠肥美新鮮唔腥，大蝦鮮甜爽口😋🥩精選牛肉拼盤x1牛肉油脂分佈均勻，牛味都幾濃，入口有嚼勁🤤冷熱杏霜各一甜甜地，解辣岩岩好😆自製雲吞老闆話係工場自己包，推薦我地試下，食落幾新鮮爽口😯好多蝦夠晒足料，一粒雲吞size等於出面兩粒雞件幾嫩滑生菜｜娃娃菜｜萵筍｜薯仔幼嫩無渣寬粉透明薄身煙韌，其他地方少有😋口感相當
荃灣荃灣街市街45號地下
呢次既飯局又來到荃灣區，我同友人講好想食酸辣野，搵左一間新開既餐廳，見佢6-9pm兩小時任食放題$268幾抵食咁，可揀雞煲/烤魚/酸菜魚，仲包海鮮及牛肉拼盤各一，另有幾十款火鍋配料任揀。呢度既火鍋放題無醬料提供，老闆話希望食客食到新鮮既原味道。基本上食完酸菜魚再加湯打邊爐，唔點醬都夠味，而且食物幾新鮮😊
🐟酸菜魚（小辣）
賣相唔錯，而且湯面唔算好多油。慣性未食先飲啖湯，味道酸辣得來夠香口，唔錯。生魚食落嫩滑無骨，薄切但唔散，可見廚師刀功精湛👍🏻配菜有萵筍、寬粉、酸菜、菇等，非常吸味😋，食耐左會覺得愈食愈辣，不過呢種味道會令人有追食既意欲，就算覺得辣都停唔到，真係好邪惡🤤同友人眨下眼就食晒一鍋酸菜魚🤣
🦐🦪精選海鮮拼盤x1
帶子爽口鮮甜，鮑魚新鮮彈牙，蠔夠肥美新鮮唔腥，大蝦鮮甜爽口😋
🥩精選牛肉拼盤x1
牛肉油脂分佈均勻，牛味都幾濃，入口有嚼勁🤤
冷熱杏霜各一
甜甜地，解辣岩岩好😆
自製雲吞
老闆話係工場自己包，推薦我地試下，食落幾新鮮爽口😯好多蝦夠晒足料，一粒雲吞size等於出面兩粒
雞件
幾嫩滑
生菜｜娃娃菜｜萵筍｜薯仔
幼嫩無渣
寬粉
透明薄身煙韌，其他地方少有😋口感相當唔錯
薯粉
粗幼適中，圓身少少煙韌，爽滑有彈性
牛柏葉
爽脆新鮮
整體食物味道同質素都唔錯，而且服務態度友善，小店晚上都幾多人，想食記得提早😉
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