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2015-06-20
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香港人放工與朋友共聚....最好的都是吃火鍋~~~今次地點是大角咀.....一直不知道大角咀有何出名好吃的火鍋店....誰知道這間名不經轉竟有著不下於一品等火煱大店的真材實料,而且選擇更多了烤魚的食法~~~因此我和朋友們點了一個半隻的雞煲加一盤烤魚這個雞煲一開蓋,那種誘人的惹味立即撲鼻而來...我們都立即搶先吃起來.....咦?肉質鮮嫩香滑, 和過往吃的....有著不同, 我們問了老闆, 才知道他們用的雞叫<三黃雞>, 大家不妨網上搜索下便知道<三黃雞>外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）因而得名, 而且以肉質鮮嫩等優良特點，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。從而得到全世界的認可，三黃雞是我國最著名的土雞之一。"想不道這種小店會願意用上三黃雞"朋友道,而我更在意的是, 每件的雞肉的大小也比平常的雞煲更大, 原來老闆在雞肉斬件時訓咐師傅不能亂斬, 而是有按雞的各部立骨骼下刀, 所以雞件比平常吃起來多肉~與此同時, 烤魚也到了....這烤魚真的很鮮甜,湯更正...我們邊吃惹味雞煲時, 邊吃魚和飲湯...鮮甜魚湯一解我們的舌頭的麻辣而配料也不錯
今次地點是大角咀.....一直不知道大角咀有何出名好吃的火鍋店....
誰知道這間名不經轉竟有著不下於一品等火煱大店的真材實料,而且選擇更多了烤魚的食法~~~
因此我和朋友們點了一個半隻的雞煲加一盤烤魚
麻辣雞煲(半隻,少辣)
$128
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"想不道這種小店會願意用上三黃雞"朋友道,而我更在意的是, 每件的雞肉的大小也比平常的雞煲更大, 原來老闆在雞肉斬件時訓咐師傅不能亂斬, 而是有按雞的各部立骨骼下刀, 所以雞件比平常吃起來多肉~
與此同時, 烤魚也到了....
烤海鯇魚鍋(蕃茄薯仔湯)
$168
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而配料也不錯
響玲
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芝士竹輪
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魚皮餃
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魚皮
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加拿大肥牛(大)
$198
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Other Info. :
總的而言, 這店的材料質料很高, 老闆對人也很友善投契, 唯火鍋配料選擇不足, 好像手打肉足, 希望他能再增加美味的配料, 再開多些分店, 那我們在不同地也吃到好吃的雞煲烤魚吧!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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