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2015-11-10
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天氣開始轉涼，又是吃火鍋的絕佳時候. 尖沙咀區的選擇可不少，不過友人亦同時想吃雞煲，就再次來到以鮮雞作主打的奇樂. 椰子雞煲數月前已經吃過，這次再來，就選了店員推介的韓式芝士辣雞煲，是每日限量供應的，所以如果想吃，可於訂枱時順便預留呢!醬油 ($15/位)未吃火鍋，先來調調自家口味的醬油，玩樂一番.前菜 ($10)黑木耳酸酸甜甜中帶點麻辣味，開胃醒晨.韓式芝士辣雞煲 (嘉美雞半隻) ($298)這款辣雞煲最特別之處，在於雞煲已在廚房煮熱，送到枱面已可進食，方便極了.至於芝士醬汁，則在客人面前把2款芝士煮成幼滑狀，就可配上雞件同吃.先試嘉美雞件，入口嫩滑富彈性，而且雞肉吸收了泡菜的香辣味，很是惹味. 如果沾上芝士醬，辣度減輕了，也各有各風味. 雞煲內除了雞件外，也有不少泡菜、韓式年糕等，相當飽肚. 吃罷雞煲，店員會加上泡菜湯進鍋內，就可以開始打邊爐了炸手打墨魚丸 ($68)一客6粒的墨魚丸，外層金黃且熱辣可口，每口也是彈牙的墨魚肉，實在吸引.帶子片 ($98)先來吃鮮帶子片，輕輕一涮即可享用，帶子嫩滑可口，記緊別涮得太久，否則會變韌呢!剝殼松葉蟹鉗 ($148)松葉蟹鉗已經細心地去殼了，
椰子雞煲數月前已經吃過，這次再來，就選了店員推介的韓式芝士辣雞煲，是每日限量供應的，所以如果想吃，可於訂枱時順便預留呢!
醬油 ($15/位)未吃火鍋，先來調調自家口味的醬油，玩樂一番.
前菜 ($10)黑木耳酸酸甜甜中帶點麻辣味，開胃醒晨.
韓式芝士辣雞煲 (嘉美雞半隻) ($298)這款辣雞煲最特別之處，在於雞煲已在廚房煮熱，送到枱面已可進食，方便極了.至於芝士醬汁，則在客人面前把2款芝士煮成幼滑狀，就可配上雞件同吃.
先試嘉美雞件，入口嫩滑富彈性，而且雞肉吸收了泡菜的香辣味，很是惹味. 如果沾上芝士醬，辣度減輕了，也各有各風味. 雞煲內除了雞件外，也有不少泡菜、韓式年糕等，相當飽肚. 吃罷雞煲，店員會加上泡菜湯進鍋內，就可以開始打邊爐了
炸手打墨魚丸 ($68)一客6粒的墨魚丸，外層金黃且熱辣可口，每口也是彈牙的墨魚肉，實在吸引.
帶子片 ($98)先來吃鮮帶子片，輕輕一涮即可享用，帶子嫩滑可口，記緊別涮得太久，否則會變韌呢!
剝殼松葉蟹鉗 ($148)松葉蟹鉗已經細心地去殼了，所以即涮即可食用，啖啖肉的蟹鉗鮮味十足，朋友和我都好喜歡.
特級手切肥牛 ($238)吃火鍋又怎少得肥牛呢，新鮮的肥牛入口即溶，富牛肉味，不需再沾醬已經很好吃.
即炸響鈴 ($68)響鈴是即叫即炸的，輕涮數秒便可. 外脆內軟且吸滿泡菜湯的響鈴，相當好吃，必點之選!
竹笙 ($78)竹笙是很索汁的菇菌，吸收了香辣的泡菜湯汁，更為吸引.
雙拼餃 ($138)選了奇樂水餃皇& 黑松露帶子餃，2款水餃各3隻. 前者的水餃皇內含花生成份，對花生敏感的朋友要注意啊.
水餃皇相當飽滿，內裡有大量鮮蝦肉以及木耳絲，非常爽脆. 後者的帶子餃，內裡的帶子肉相當多，而且滲出濃濃的黑松露香氣，個人比較喜歡黑松露帶子餃呢!
什錦菜籃 ($68)吃了多款食物，最後當然要吃點蔬菜補充纖維，菜籃內的蔬菜非常嫩綠，而且已包含冬菇、金菇、白菜等，相當豐富.
店家自家煲製的飲品有2款，包括: 竹蔗芧根 ($48) & 洛神花茶 ($48). 前者甜度適中，清淡宜人. 後者，酸酸甜甜的，也很解喝. 不過個人還是喜歡淡淡的竹蔗芧根呢!這個香辣惹味的韓式芝士辣雞煲個人很喜歡，配上海鮮、牛肉等都很適合，朋友和我都吃得很滿足!
尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下4號舖
2392 8433 / 6719 7273 (Whatsapp)
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