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2008-05-10
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一年一度的母親節又點少得飲茶同食飯呢? 一般的上海菜已經不能夠滿足媽咪, 就帶她試試黃金蝦打開餐牌, 有2個母親節套餐, 但喺唔太吸引, 所以散叫:1. 雙味拼盤 (千層峰及醉轉彎)千層峰喺豬耳, 醮點醋, 淡淡脆脆, 十分可口醉轉彎 (鷄翼) 配花雕, 花雕雖然是新酒, 但酒香滿口, 出呼意料之外2. 元貝炒飯: 非常普通, 飯粒爽口但用料不足, 只是微溫, 不吃也罷風3. 霸王小籠飽: 水準之作, 湯汁濃而不膩, 必食之選4. 黃金蝦: 水準之作, 流沙咸旦黃鋪滿大蝦球, 必食之選5. 樟茶鴨 (例): 茶薰味香香的, 薰過後鴨肉還保留少少肉汁, 皮骨酥脆, 必食之選6. 砂鍋雲吞鷄 (例): 鷄肉一般, 有4粒雲吞, 湯底夠糊口, 但吹鷄味7. 金華火腿浸津白: 金華火腿切得薄薄的, 不會死咸, 易入口, 跟甜甜的津白很搭配8. 生煎飽: 熱辣辣上枱, 飽是乾身的, 鮮肉餡咬落有肉料, 可以一試9. 黃金芝麻球: 外面是炒香的白芝麻, 內裏是芝麻湯圓, 糯米煙韌, 黑芝麻香甜, 必食之選散叫俾套餐抵食呢 !!! 服務: 人流頗多, 訂位的時候已講明8時半要交枱, 落單後10分鐘就
一般的上海菜已經不能夠滿足媽咪, 就帶她試試黃金蝦
打開餐牌, 有2個母親節套餐, 但喺唔太吸引, 所以散叫:
1. 雙味拼盤 (千層峰及醉轉彎)
千層峰喺豬耳, 醮點醋, 淡淡脆脆, 十分可口
醉轉彎 (鷄翼) 配花雕, 花雕雖然是新酒, 但酒香滿口, 出呼意料之外
2. 元貝炒飯: 非常普通, 飯粒爽口但用料不足, 只是微溫, 不吃也罷
風
3. 霸王小籠飽: 水準之作, 湯汁濃而不膩, 必食之選
4. 黃金蝦: 水準之作, 流沙咸旦黃鋪滿大蝦球, 必食之選
5. 樟茶鴨 (例): 茶薰味香香的, 薰過後鴨肉還保留少少肉汁, 皮骨酥脆, 必食之選
6. 砂鍋雲吞鷄 (例): 鷄肉一般, 有4粒雲吞, 湯底夠糊口, 但吹鷄味
7. 金華火腿浸津白: 金華火腿切得薄薄的, 不會死咸, 易入口, 跟甜甜的津白很搭配
8. 生煎飽: 熱辣辣上枱, 飽是乾身的, 鮮肉餡咬落有肉料, 可以一試
9. 黃金芝麻球: 外面是炒香的白芝麻, 內裏是芝麻湯圓, 糯米煙韌, 黑芝麻香甜, 必食之選
散叫俾套餐抵食呢 !!!
服務: 人流頗多, 訂位的時候已講明8時半要交枱, 落單後10分鐘就上了3-5道菜, 添茶, 分湯都自動自覺, 還會送花 (加分), 但侍應手腳較粗魯, 個半小時內就見佢哋打爛2次餐具
環境: 因為人多, 加開枱到近門口, 走廊都有, 見到近門口的食客多是背貼背坐
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