韓一館 (Closed)

第二間在愉景灣市集食肆區內試的，便是這所主打韓菜的"韓一館"....好在早了一點抵達攞位，在剛到時店內就只得一兩檯客，料不到相隔不到半小時後，店子就忽然湧進很多人進內，轉眼間便塞滿整間店了....肚子十分的餓，與小友同享一個餐看來是不可能的，故此決定大家大食一點，一人叫一個餐後再撈亂來分吃...自己點的牛肋骨煲，跟餐的自然就有一系列的飯前菜。陣容相對起其他韓菜館是來得薄弱，除了kimchi之外就只有菠菜莖以及大荳芽。對一向心多多喜歡多花款的我來說，確實是不太夠喉....身為一個不折不扣的"小飯桶"，一個最基本的雜錦飯既有飯也有菜及肉自然就啱晒小友。飯的材料有齊醃牛肉碎、冬菇片、紅蘿萄條及生菜絲，面頭再放上一隻煎蛋。下一小湯匙甜而不太辣的醬汁後再用羹撈勻飯及配料一齊來吃，再難食亦是有個譜....一時醒不起自己叫的不是"醬炆"牛肋骨，故此做出來的便是一大堆完全沒有任何味道的東西 ---- 眼前這煲內的任何一款的物事，無論是肋骨的肉本身抑或是菜蔬以至到湯都是尤如像在吃大白烚似的。清是夠清了，不過對於我這個視味濃食物如至寶的人來講，實在是超難受....煎海鮮薄餅犯的又是相同的毛病 ---- 又