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2016-06-09
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今日我與男友到上環四出覓食, 無意間找到這幢商業大廈, 原來也開了不少樓上餐廳, 我們看過幾間覺得這裏的環境及價錢比較合理, 所以就選了這裡.這裡地方都頗開揚, 放到七八張枱左右, 而且旁邊還有很多廚具供客人購買, 甚為特別. 店員介紹了一個法國青口, 他說是這裡必食, 就聽他的, 這道菜有別於一般的藍青口, WOW! 我們未見過這些那麽大隻的青口, 一啖咬落的時候, 完全感受到青口超級鮮嫩多汁, 好得!黑毛豬, 不負眾望, 肉質鮮嫩爽口, 多汁味美, 外皮煎得香脆, 只係略嫌太少了!炆牛肉, 用了出名傳熱快的生鐡鍋來煮, 肉汁濃厚, 用來DIP這裡的自家製的麵包簡直是絶配!這裡的自家製麵包夠鬆軟, 溫度夠, 而且牛油呢採用了奶味重的牛油, 好特別! 我鐘意!這裡的重點推介還是甜品, 拿破崙, 一刀切下, 你會聽到見到非常鬆化, CUSTARD及生果用料新鮮, 真的可以ENCORE!
今日我與男友到上環四出覓食, 無意間找到這幢商業大廈, 原來也開了不少樓上餐廳, 我們看過幾間覺得這裏的環境及價錢比較合理, 所以就選了這裡.
這裡地方都頗開揚, 放到七八張枱左右, 而且旁邊還有很多廚具供客人購買, 甚為特別.
店員介紹了一個法國青口, 他說是這裡必食, 就聽他的, 這道菜有別於一般的藍青口, WOW! 我們未見過這些那麽大隻的青口, 一啖咬落的時候, 完全感受到青口超級鮮嫩多汁, 好得!
黑毛豬, 不負眾望, 肉質鮮嫩爽口, 多汁味美, 外皮煎得香脆, 只係略嫌太少了!
炆牛肉, 用了出名傳熱快的生鐡鍋來煮, 肉汁濃厚, 用來DIP這裡的自家製的麵包簡直是絶配!
這裡的自家製麵包夠鬆軟, 溫度夠, 而且牛油呢採用了奶味重的牛油, 好特別! 我鐘意!
這裡的重點推介還是甜品, 拿破崙, 一刀切下, 你會聽到見到非常鬆化, CUSTARD及生果用料新鮮, 真的可以ENCORE!
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