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2018-04-12
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由於晩飯沒約人的關係，決定放都黎個漫步中環，順手覓食。行著行著，首先被咖啡店吸引住，駐足3分鐘，然後放棄，因為咖啡喝不飽，加入收藏名單，下次飲。再行多陣，點解有間冇名的店？好奇心驅使下，望望入面賣什麽？原來食車仔麵！！！但店舖裝修同我印象中的車仔麵店不太相同。印象中的車仔麵店比較污糟，呢間舖藍白裝修總覺得同車仔麵格格不入，一於試一試！入到去見到餐牌有set 好的車仔麵，但好似總有一樣唔啱食，所以決定自選！老闆話牛丸係必試之選，冇理由唔聽佢講，咁就叫一個牛丸蟹柳豬潤麻辣粗麵吧！老闆拎碗麵岀黎，第一個問號岀現，啲湯呢？！經老闆指點先發現，原來啲湯早就岀現在桌上。桌上有個暖水壺，原來呢度啲湯係自己加的。加完湯，第二個問號岀現，碗麵隔離的是什麽？！今次唔問，自己試下。哦！原來係麻辣，即係話我可以根據自己可接受的程度加入麻辣啦。我呢啲嗜辣的人當然二話不説就把它全倒入麵中。它們家的麻辣都係偏向港式麻辣，即辣比麻多，不過都幾香，勉強接受吧！(我本身鍾意麻多過辣)既然老闆主力推介牛丸，第一啖就試牛丸。又真係幾好食喎，牛丸雖然細粒，但好香，而且中間有肉汁，不錯！再試蟹柳，有少少鮮味，可能係我錯覺，還可以
行著行著，首先被咖啡店吸引住，駐足3分鐘，然後放棄，因為咖啡喝不飽，加入收藏名單，下次飲。
再行多陣，點解有間冇名的店？好奇心驅使下，望望入面賣什麽？原來食車仔麵！！！但店舖裝修同我印象中的車仔麵店不太相同。印象中的車仔麵店比較污糟，呢間舖藍白裝修總覺得同車仔麵格格不入，一於試一試！
入到去見到餐牌有set 好的車仔麵，但好似總有一樣唔啱食，所以決定自選！
老闆話牛丸係必試之選，冇理由唔聽佢講，咁就叫一個牛丸蟹柳豬潤麻辣粗麵吧！
老闆拎碗麵岀黎，第一個問號岀現，啲湯呢？！經老闆指點先發現，原來啲湯早就岀現在桌上。桌上有個暖水壺，原來呢度啲湯係自己加的。
加完湯，第二個問號岀現，碗麵隔離的是什麽？！今次唔問，自己試下。哦！原來係麻辣，即係話我可以根據自己可接受的程度加入麻辣啦。我呢啲嗜辣的人當然二話不説就把它全倒入麵中。它們家的麻辣都係偏向港式麻辣，即辣比麻多，不過都幾香，勉強接受吧！(我本身鍾意麻多過辣)
既然老闆主力推介牛丸，第一啖就試牛丸。又真係幾好食喎，牛丸雖然細粒，但好香，而且中間有肉汁，不錯！
再試蟹柳，有少少鮮味，可能係我錯覺，還可以！
豬潤，沒苦味，不硬，新鮮，好味！
唯一美中不足的是……點解會有蘿蔔絲？ ！我唔食蘿蔔的😥一般車仔麵好似沒有蘿蔔的，下次再去要記得叫老闆走蘿蔔。
整體來説，這是一間幾特別的車仔麵，下次再去試其他食品
P.S. 老闆新入咗一種叫胡椒豬肚丸的食物，佢叫我下次試，講下講下，佢直接拎咗兩粒俾我試。好特別的味道，之前未食過，但又幾好味，下次要再食😜
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