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2017-06-11
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是日晚餐與友人約定去食好西，經過多番挑選，選擇了這間餐廳，因為裝潢設計很美和甜點可以畫圖寫字蠻特別。前天就用電話預約了，所以一來到就被安排入座，侍應還會貼心的詢問客人之空調大小。餐廳樓底很高，有一盞大大的水晶吊燈，環境偏黑，頗有情調。因為友人與我都不是太肚餓，所以只點了一個dinner set，再另外點配法國燒春雞。Dinner set包含了沙律，餐湯，飲料，主食則選了露荀蟹鉗卡邦尼意粉，甜點則另外加選brownie。水杯的水奉上的都是熱的，有別於一般西餐廳的冷水，我挺喜歡。餐包拿上手是硬的，可是吃下去是脆軟，而且都是滿滿的香草味。餐包讓我覺得有點驚喜。煙三文魚凱撒沙律跟餐湯先上桌，沙律第一口覺得不錯，醬汁咸咸的配合爽脆生菜，蠻開胃的，但是第三四口就會覺得太咸，醬汁太重味道。反而餐湯則對比下較清淡，蘑菇味道挺重，忌廉湯卻不是太膩。(這兩個忘記拍照)燒春雞聲稱製作時間需30分鐘，但是只是僅次餐湯之後就製作完成及上桌，春雞肉質蠻嫩而且有汁，只是雞胸部位較乾身，伴著春雞的醬汁有點怪，我是覺得不伴著吃會比較好，只吃雞肉，味道也不會不夠。露荀蟹鉗卡邦尼意粉則後來上桌，只是吃春雞比較費時，到著手去
餐廳樓底很高，有一盞大大的水晶吊燈，環境偏黑，頗有情調。因為友人與我都不是太肚餓，所以只點了一個dinner set，再另外點配法國燒春雞。Dinner set包含了沙律，餐湯，飲料，主食則選了露荀蟹鉗卡邦尼意粉，
甜點則另外加選brownie。
水杯的水奉上的都是熱的，有別於一般西餐廳的冷水，我挺喜歡。餐包拿上手是硬的，可是吃下去是脆軟，而且都是滿滿的香草味。餐包讓我覺得有點驚喜。
煙三文魚凱撒沙律跟餐湯先上桌，沙律第一口覺得不錯，醬汁咸咸的配合爽脆生菜，蠻開胃的，但是第三四口就會覺得太咸，醬汁太重味道。反而餐湯則對比下較清淡，蘑菇味道挺重，忌廉湯卻不是太膩。(這兩個忘記拍照)
燒春雞聲稱製作時間需30分鐘，但是只是僅次餐湯之後就製作完成及上桌，春雞肉質蠻嫩而且有汁，只是雞胸部位較乾身，伴著春雞的醬汁有點怪，我是覺得不伴著吃會比較好，只吃雞肉，味道也不會不夠。露荀蟹鉗卡邦尼意粉則後來上桌，只是吃春雞比較費時，到著手去吃意粉的時候，已經有點冷掉。蟹鉗的size適中，女生吃起來不會太失儀，可是這個是沒有味道的，蟹肉該有的鮮甜味，它完全沒有，而且連人工味道都沒有，令人失望。
卡邦尼意粉也沒有很特別，
只是正常的一個意粉。
Brownie 伴隨著自選圖案上桌。其實自選圖案才是主角，要稱讚的是訂座的時候，接線生耐心地解答問題而且幫忙查看問廚房可以額外畫別的圖案。Brownie 朱古力味濃厚，不過沒有那種苦澀味，也沒有很甜。
飲料就另外加選朱古力，因為友人是朱古力迷。第一口喝下去，發現朱古力竟帶有咸味，令人不禁聯想起岩鹽朱古力飲料，可是下單的時候沒有跟我們說呀。可能是我孤陋寡聞吧，忍不住要問一下侍應有咸味是正常嗎，侍應本來還是敷衍對答說是，但後來支吾以對，我們再細問一下朱古力裡面有甚麼，從材料成分是完全不能得知咸味從哪裡來，令我們十分費解。之後另外一位較高級的侍應再為我們沖調一杯，而這杯是正常朱古力的味道。
那之前不明來歷的咸味從哪來的，就不得而知。
總括而言，這次食物味道讓人有點失望，不過環境跟服務態度蠻好的，希望只是偶爾的失手吧了。
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