川粵米線大王 (Closed)

今天沒事做，就打算去土瓜灣黃埔一帶搵吓好嘢食，點知去到目標餐廳門口，一張紙寫著“放假一天”，令我們的計劃打亂了。於是就唯有用最原始的方法搵食，民意行先。見到呢間川粵米線大王，人流不斷，一於去馬！！重慶口水雞酸辣米線（微辣），口水雞是中國四川和重慶地區常見的冷盤食品，調味料有薑、蔥、蒜、鹽、糖、醋、酒醪、醬油、紅油、麻油、豆瓣醬、胡椒粉、花椒、辣椒粉和辣椒乾等。 取名為口水雞，就在於香辛料豐富的層次，品嘗完後會口水直流。口水雞的特色是入口初則甜中帶辣，辣而不嗆。呢間的口水雞味道不錯，辣中帶香，香中帶麻，雞肉細嫩幼滑，再加上一大碗的酸辣米線，味道控制適宜，下次可試其他的款式。紅油炒手（微辣），四川的地方特色小吃，抄手是四川人對餛飩的稱呼。湯汁帶點微辣濃香，而炒手內里的用料豐富，比起很多餐廳的，更忠於原味。