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2011-03-12
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昨天放學，原本拿著優惠卷，準備去廣華街的Hot Dog Dot，誰知到了那邊，卻找不到（人生路不熟）。逛了逛，登打士街好多人，但突然看見前方有超長人龍，看一看，原來是“豪大大雞排”。還記得以前看電視有聽說過台灣有一家賣雞排很火的就是叫“豪大大雞排”，所以我立即排隊準備朝聖一下。排隊的人很多，至少有十多二十人。店鋪只有四種產品：大雞排、香香雞、原味小雞塊、雞翼大雞排就是招牌產品咯。然後香香雞當時售罄，排隊時聽到別人說這個香香雞經常沒得賣。原味小雞塊有點像麥當勞的麥樂雞。我最喜歡吃雞翼，而且雞翼的分量看似比雞排多，所以毫不猶疑的要了三隻炸雞翼（辣的）。忘了一句，全部東西都是買25元，雞翼三隻也是賣25。下單給錢後，在一旁等著，看到後面的師傅，不斷地將醃好的大雞排沾上炸粉，再放進箱裡，交給前面的師傅炸。一件又一件的大雞排從油鍋中夾出，再交給另一人灑上調味粉。再等了大約5分鐘，熱騰騰、剛炸好的雞翼就送到我手上，期待已久的炸雞翼終於可以吃了（其實也不是很久啦，只有10分鐘）。雞翼的外皮非常脆，咬下去的雞肉更是精彩。雞肉不但因為剛炸好而熱乎乎的，而且肉質非常嫩滑，也很有肉汁，更有雞肉味（一般吃炸雞
逛了逛，登打士街好多人，但突然看見前方有超長人龍，看一看，原來是“豪大大雞排”。
還記得以前看電視有聽說過台灣有一家賣雞排很火的就是叫“豪大大雞排”，所以我立即排隊準備朝聖一下。
排隊的人很多，至少有十多二十人。
店鋪只有四種產品：大雞排、香香雞、原味小雞塊、雞翼
大雞排就是招牌產品咯。然後香香雞當時售罄，排隊時聽到別人說這個香香雞經常沒得賣。原味小雞塊有點像麥當勞的麥樂雞。我最喜歡吃雞翼，而且雞翼的分量看似比雞排多，所以毫不猶疑的要了三隻炸雞翼（辣的）。
忘了一句，全部東西都是買25元，雞翼三隻也是賣25。
下單給錢後，在一旁等著，看到後面的師傅，不斷地將醃好的大雞排沾上炸粉，再放進箱裡，交給前面的師傅炸。一件又一件的大雞排從油鍋中夾出，再交給另一人灑上調味粉。
再等了大約5分鐘，熱騰騰、剛炸好的雞翼就送到我手上，期待已久的炸雞翼終於可以吃了（其實也不是很久啦，只有10分鐘）。
雞翼的外皮非常脆，咬下去的雞肉更是精彩。雞肉不但因為剛炸好而熱乎乎的，而且肉質非常嫩滑，也很有肉汁，更有雞肉味（一般吃炸雞不能講究肉味嘛）。調味方面也很不錯，不會太鹹，而辣度也可以接受，惹味的雞翼令我有衝動去再買一份！
但這個炸雞翼也有不足之處，炸漿比較厚的地方會不太好吃，一塊粉這樣的。
回來看看各大大在openrice對豪大大雞排的意見，發現豪大大的雞排並不如台灣總店的出色，而且也是在炸漿上出問題，希望店方能夠在炸漿上作出改善。
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