Cafe Italiano

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友人好幾次提起北角七姊妹道有間意大利餐廳，Ok得。七姊妹道？記得那裡有銀龍茶餐廳、有惠康、有石湖市旅港同鄉會、有浸信會、有新麗華乾洗…。意大利餐廳？會不會唔多夾，更有點擔心它的壽命能維持多久？於是一探它的生命指數。餐廳不大，約三十個坐位，燈光柔和。甫入門，老闆即奉上兩杯暖水和誠懇的微笑，他眼睛大大，皮膚拗黑，很man。對他說唔該，他總會說唔洗客氣，溫馨的人際回贈，令滿室人氣，一派小店風情。餐廳提供七款set dinner和多款前菜，香港人多只選set而懶得細味前菜，其實前菜才最能反映一所餐廳的性格和造藝。老闆推介了輕煎呑拿魚配柚子醋，果然帶來驚喜。雖然輕煎，但極能保存魚的鮮味和質感，灑面的耶菜絲和伴碟的柚子醋為吞拿魚帶來更豐富的層次，配合得天衣無縫。令人一塊一塊吃不釋口。可惜這項前菜沒有出現在餐牌上，看來要一嚐珍饈，要與老闆建立一點關係！另一推介是合桃麵包，雖不是自家製作，但即叫即烘烤，上枱時外脆內軟，麥與麵粉的質感洋溢，不能不order。主菜我們點了香煎大蝦配意式茄醬意大利飯和紐西蘭羊扒配薯菜。頭盤是鮮蝦沙律配蜜糖芥末汁，由多款沙律菜組成，蝦肉鮮甜，沙律醬略多，掩蓋了蝦的鮮味，新娘被