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2017-11-06
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與友人相約,想食意大利餐,所以就在一間位於尖沙咀的意大利餐廳訂了位。餐廳名字的意思是彈牙,位處一條很旺的街尾的地下。我們從一度小門進入,原來旁邊還有一度較大的酒吧門口,外面也有兩張小桌可供喜歡坐在外面自然環境的客人飲酒。我們準時到達,餐廳亦隨即給我們位置,是坐在餐廳的中間,酒吧前面。侍應多數都是外籍人士,不過現今在尖沙咀、中環、灣仔及銅鑼灣都會不難見到這種情況。我們一共叫了兩個套餐再加兩個意粉。先來的是兩個套餐的頭盤──凱撒沙律與焗青口。沙律以羅馬生菜為主,配以凱撒沙律醬,還有兩片煙三文魚及一些巴馬火腿碎及烤麵包粒。生菜新鮮,襯托出煙三文魚及巴馬火腿碎的鹹鮮味。焗青口則以蒜汁配以巴馬火腿碎及意大利白乾酪,上放一片烘麵包及檸檬,蒜汁配焗青口,實在是中西式皆宜。再來的是主菜的燒肉眼扒併大蝦及羊扒,大家一齊分享就可以吃多些不同的款式。燒肉眼扒份量不算多,配蘑菇汁伴以一些蔬菜及薯條,不及那香氣撲鼻,肉質爽甜的烤大蝦來得吸引。羊扒選用紐西蘭羊仔,肉質嫩滑,伴以一些烤菜及薯蓉,再加上薄荷汁,味道不錯,是全個晚餐的首選,值得推介。另加的兩個意粉,一個是牛肉意大利闊麵配以羅馬芝士及蕃茄羅勒汁,上放好些
我們一共叫了兩個套餐再加兩個意粉。先來的是兩個套餐的頭盤──凱撒沙律與焗青口。
沙律以羅馬生菜為主,配以凱撒沙律醬,還有兩片煙三文魚及一些巴馬火腿碎及烤麵包粒。生菜新鮮,襯托出煙三文魚及巴馬火腿碎的鹹鮮味。
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焗青口則以蒜汁配以巴馬火腿碎及意大利白乾酪,上放一片烘麵包及檸檬,蒜汁配焗青口,實在是中西式皆宜。
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再來的是主菜的燒肉眼扒併大蝦及羊扒,大家一齊分享就可以吃多些不同的款式。
燒肉眼扒份量不算多,配蘑菇汁伴以一些蔬菜及薯條,不及那香氣撲鼻,肉質爽甜的烤大蝦來得吸引。
$248
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羊扒選用紐西蘭羊仔,肉質嫩滑,伴以一些烤菜及薯蓉,再加上薄荷汁,味道不錯,是全個晚餐的首選,值得推介。
$248
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另加的兩個意粉,一個是牛肉意大利闊麵配以羅馬芝士及蕃茄羅勒汁,上放好些火箭菜。醬汁較多,幸好火箭菜可減輕闊麵的飽滯感。
$138
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另一個則是雙蝦天使幼麵配龍蝦汁,雙蝦是龍蝦肉加大蝦,另加少許扇貝及果仁,配以龍蝦忌廉汁。可惜忌廉汁落得太多了,好像把天使麵都浸於其中。
最後跟餐還有香蕉caramel配雪糕,及咖啡/茶,平均每位約二百多元,整體都尚算滿意。
$138
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