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2013-11-14
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我一向都喜歡吃意粉、Pizza等意大利食物，這次收到公關及店方的邀請到佐敦的Oak Tree Ristorante 試吃意大利菜，真是太合我胃口了，我真是太幸褔了!! 我比預定時間早到，可以慢慢拍攝餐廳的相片，餐廳的燈光暗暗的，挺有情調. 另外，餐廳亦有一位菲藉人士自彈自唱，還會走到各枱面前獻唱，客人亦可以點唱呢! 我其實幾鐘意到駐場歌手唱歌的餐廳，吃著美食，聽聽英文歌，想起也覺得快樂! 頭盤新鮮生蠔是晚一共試了兩款生蠔，第一款是Scotland，這生蠔較Tasmania為大隻，味道較淡但很Creamy，Tasmania的SIZE較細小，海水味濃烈而且較鹹，個人比較喜歡Scotland的淡味生蠔. 意大利小食拼盤配農夫麵包內有蕃茄乾的農夫包有少少的蕃茄酸味，而且麵包鬆軟，個人超鐘意食蕃茄整的食物，所以這個包超讚啊! 至於各式火腿味道也不錯，亦不會太鹹，配以麵包同吃就最適合了. 黑松露野菌忌廉湯不得不讚這個湯，這野菌湯內裡有大量打碎了的雜菌，而且湯很濃稠亦Creamy，吃下這碗超熱辣的野菌湯，我覺得好滿足!! 主菜黑松露野菌薄餅這Pizza簡單地以蕃茄醬、Mozzarella Che
我一向都喜歡吃意粉、Pizza等意大利食物，這次收到公關及店方的邀請到佐敦的Oak Tree Ristorante 試吃意大利菜，真是太合我胃口了，我真是太幸褔了!!
我比預定時間早到，可以慢慢拍攝餐廳的相片，餐廳的燈光暗暗的，挺有情調. 另外，餐廳亦有一位菲藉人士自彈自唱，還會走到各枱面前獻唱，客人亦可以點唱呢! 我其實幾鐘意到駐場歌手唱歌的餐廳，吃著美食，聽聽英文歌，想起也覺得快樂!
頭盤
新鮮生蠔是晚一共試了兩款生蠔，第一款是Scotland，這生蠔較Tasmania為大隻，味道較淡但很Creamy，Tasmania的SIZE較細小，海水味濃烈而且較鹹，個人比較喜歡Scotland的淡味生蠔.
意大利小食拼盤配農夫麵包內有蕃茄乾的農夫包有少少的蕃茄酸味，而且麵包鬆軟，個人超鐘意食蕃茄整的食物，所以這個包超讚啊! 至於各式火腿味道也不錯，亦不會太鹹，配以麵包同吃就最適合了.
黑松露野菌忌廉湯不得不讚這個湯，這野菌湯內裡有大量打碎了的雜菌，而且湯很濃稠亦Creamy，吃下這碗超熱辣的野菌湯，我覺得好滿足!!
主菜
黑松露野菌薄餅這Pizza簡單地以蕃茄醬、Mozzarella Cheese、雜菌及黑松露為材料，餅底薄薄的，烘得亦香脆，個人吃了2塊，我很喜歡呢!
白雪魚牛肝菌意大利飯意大利飯較軟，沒甚咬口，若飯能煮得較煙韌，相信會更好吃; 至於白雪魚很嫩滑，不錯!
黑松露龍蝦米多
這個龍蝦賣相很吸引，大大隻龍蝦，面層舖上芝士、香草醬汁等焗成的，龍蝦肉爽口，加上芳香的黑松露，令人食欲大增.
美國頂級雪花黑牛安格斯肉眼牛扒是我的最愛，這安格斯肉眼燒得剛好，內裡粉紅色的牛肉仍很嫩滑
，配上芥末醬同吃，很美味!
美國厚切極黑豬扒
厚切黑豬扒肉質較粗糙，個人覺得味道一般，還是牛扒深得我心!
香草燒紐西蘭羊扒
平常的我是不吃羊扒的，不過大家盛意拳拳，還切成小塊給我，我也不好意思推卻，吃了一小塊，感覺不到羊騷味，但絕少吃羊的我，覺得質感似牛扒既!!
意大利薯稞這道以薯仔及肉汁煮成的意大利菜，那些薯稞很煙韌，配上醬汁，味都都幾特別!若果不告知我那是薯仔製品，我會以為自己是吃特別造型的意粉呢!
甜品
朱古力心太軟伴雪糕心太軟是我愛吃的甜品之一，切開心太軟，濃稠的朱古力醬慢慢流出，與香濃朱古力雪糕同吃，滋味也!
意大利芝士餅
芝士餅酒味不重，頗香滑，味道也不錯~
拿破崙蛋糕酥皮幾鬆化，內裡的吉士醬也幾香滑，伴以鮮果及朱古力醬，賣相吸引，味道都ok~
飲品
Pink Lady
個人不好杯中物，這次淺嘗了這杯cocktail，我是被那粉紅色的賣相吸引住了!!!
但個人覺得賣相相對味道來得好，因為我覺得有點似咳水的味道，我想我不太適合喝酒呢!
Cold Honey Drinks
這款凍蜜糖水甜度適中，冰涼的都幾潤喉，最適合現在這種乾燥季節享用.
這晚吃了很多美味食物，尤以雜菌湯、pizza&牛扒最為美味，在優雅的環境下，聽著美妙歌聲，吃著美食，一樂也!!
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