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2023-12-21
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放工過嚟呢間位於中環嘅意大利菜chill吓，平日都幾滿座，餐廳除咗有indoor仲有d半outdoor嘅seats，pizza亦都係開放式廚房嗰度整，環境同氣氛都唔錯今次我哋叫咗以下嘅食物:Vitello Tonnato 呢個係傳統意大利菜式，薄薄嘅牛肉片上面舖滿吞拿魚蛋黃醬，值得一讚佢嘅吞拿魚醬好香濃同滑溜Red prawn carpaccio 底層係生菜絲，中間係紅蝦刺身，而最上面係熱情果粒，呢個組合真係第一次食，食落都幾得意同refreshing，不過可能我太鍾意食原刺身，都係覺得冇咗熱情果粒會好啲Amalfitana Pizza 底部鋪滿蕃茄醬同mozarrela，然後上面鋪滿Parma ham同火箭菜，parma ham本身肉味濃而且軟滑，配上清新嘅火箭菜個balance拿捏得啱啱好，至於批邊批底都做得唔錯，幾薄身，而且夠脆口同有嚼勁Roasted beef with rocket salad 燒牛肉份量都多，幾香口同油香十足，牛肉底下仲鋪滿咗好多火箭菜，中和油膩感Panna cotta 奶味濃郁，不過可以再滑啲，同埋有d甜
今次我哋叫咗以下嘅食物:
Vitello Tonnato 呢個係傳統意大利菜式，薄薄嘅牛肉片上面舖滿吞拿魚蛋黃醬，值得一讚佢嘅吞拿魚醬好香濃同滑溜
Red prawn carpaccio 底層係生菜絲，中間係紅蝦刺身，而最上面係熱情果粒，呢個組合真係第一次食，食落都幾得意同refreshing，不過可能我太鍾意食原刺身，都係覺得冇咗熱情果粒會好啲
Amalfitana Pizza 底部鋪滿蕃茄醬同mozarrela，然後上面鋪滿Parma ham同火箭菜，parma ham本身肉味濃而且軟滑，配上清新嘅火箭菜個balance拿捏得啱啱好，至於批邊批底都做得唔錯，幾薄身，而且夠脆口同有嚼勁
Roasted beef with rocket salad 燒牛肉份量都多，幾香口同油香十足，牛肉底下仲鋪滿咗好多火箭菜，中和油膩感
Panna cotta 奶味濃郁，不過可以再滑啲，同埋有d甜
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