意廊

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沙田食肆人滿之患多時，麗豪酒店內的餐廳是少數例外之一。酒店內的中餐泰菜早已品嚐，今回輪到意菜意廊。貴為酒店餐廳，內裡的舒適整潔度都不用擔心，簡單的西式咖啡室裝潢，配上一個半開放式的廚房，可邊進餐邊欣賞廚師們焗製薄餅。一行人四大一小，為免麻煩簡單點了一個四人套餐，可免費享用沙律吧，另含餐湯、小食、主菜主食三款、甜品及咖啡茶。自助沙律吧不算太大，有數款雜菜及約十款沙律配菜醬料提供，另有少量火腿鴨胸等供應。各食材普遍新鮮，可滿足基本所需。若餐廳能考慮追加一些海鮮冷盤當然會更吸引。四人份量的小食拼盤，內有黑椒蜜糖雞翼、香脆蟹肉餅、傳統炸手指魚配他他醬及香烤豬肋骨。黑椒蜜糖雞翼黑椒味雖淡但蜜糖味甜美突出幾好食。香脆蟹肉餅炸得略老火，蟹香不強。傳統炸手指魚配他他醬炸漿外皮雖脆身但略厚，手指魚肉都算白滑。香烤豬肋骨入味腍身調味不俗。是日餐湯薯仔湯，質感稍身，滑度食味皆普普通通。主食意式煙肉白汁意粉，餸料份量不多，煙肉香口而不算肥，意粉富嚼勁，白汁濃稠份量剛好，芝士給力亦見滿意。巴馬火腿牛油果薄餅，巴馬火腿鹹香度不算很突出，配上大量沙律菜用以調和其中口味及予以一份清爽口感。薄餅以芝士蕃茄醬調味，蕃茄濃