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2024-09-08
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˙ᴥ˙復古意式風情是coffeelin的核心元素。但每一家分店都有獨特的風格，剛剛新開不久的中環店也不例外，設計師匠心獨具用上分明的顏色，帶來復古又chic的視覺的衝擊午餐的頭盤選了鮮嫩的意式菜湯，用上ricotta口感更細滑，還有葉子狀拉花，細節度✔️選了兩款不同的意粉分享，地中魚堤魚醬意粉鮮味十足，配上彈牙的魷魚圈和烤大蝦，醬汁既濃綢又creamy可以平衡堤魚的咸香，意粉是Al Dente，彈牙又有嚼勁的意粉另一款經典的意大利肉醬闊條麵也很好吃，一道說易不易，說難不難的傳統意大利美食，ragu肉醬的很香濃有層次，這裏的熱食跟跑馬地店一樣有質素！最早認識這裏的咖啡就是Dirty，口味香濃飲到帶少許nutty。比較深刻的是Misty Forest，口感有點像cold brew帶有微微的可可香，表面有一層綿密的foam，一開始會覺得比較清淡，細味又嚐到層次感，整體也很滿意—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:Starter:small spinach soup. Ricotta and caramlized butter Main: Tagliatelle with beef raguSea
復古意式風情是coffeelin的核心元素。
但每一家分店都有獨特的風格，剛剛新開不久的中環店也不例外，設計師匠心獨具用上分明的顏色，帶來復古又chic的視覺的衝擊
午餐的頭盤選了鮮嫩的意式菜湯，用上ricotta口感更細滑，還有葉子狀拉花，細節度✔️
選了兩款不同的意粉分享，地中魚堤魚醬意粉鮮味十足，配上彈牙的魷魚圈和烤大蝦，醬汁既濃綢又creamy可以平衡堤魚的咸香，意粉是Al Dente，彈牙又有嚼勁的意粉
另一款經典的意大利肉醬闊條麵也很好吃，一道說易不易，說難不難的傳統意大利美食，ragu肉醬的很香濃有層次，這裏的熱食跟跑馬地店一樣有質素！
最早認識這裏的咖啡就是Dirty，口味香濃飲到帶少許nutty。比較深刻的是Misty Forest，口感有點像cold brew帶有微微的可可香，表面有一層綿密的foam，一開始會覺得比較清淡，細味又嚐到層次感，整體也很滿意
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𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:
Starter:
small spinach soup. Ricotta and caramlized butter
Main:
Tagliatelle with beef ragu
Seafood Spaghetti with butter, anchovies sauce, prawns and squid
Dirty
Misty forest
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𖠿𖥣 Coffeelin
〒中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓2號舖
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