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2022-05-31
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呢間日本人開嘅意大利餐廳近排推出omakase menu🇯🇵，每道菜都好神秘，一道道咁上，成個體驗係超高級享受✨🤟🏻，btw鍾意飲酒嘅可以俾多少少錢試埋佢地嘅酒🥂：-1️⃣「季節性7道晚餐 Seasonal 7-course tasting menu 🍽($788/ $1008 w/ sake or cocktails)」-🔸魚子醬冷天使麵🍝一口天使麵你見過未呢？😎醬汁配上魚子醬，有鹹鹹甜甜嘅風味，幾開胃～Caviar cold angel hair pasta 👍🏻-🔸焗日本生蠔🦪生蠔夠鮮嫩，充滿芝士香味，配上脆條食好正~Japanese gratin oyster 👍🏻-🔸松葉蟹牛油果他他沙律🦀🥑🥗好清新🌱，睇落好似好齋，但底下其實有好多牛油果松葉蟹肉，好味✨🤪~Snow crab & avocado tartar salad👍🏻-🔸熊本縣A4黑毛和牛西冷🥩(+$70)雪花紋好靚，脂肪分布均勻😝，食落牛油香同肉味齒頰留香~A4 Kumamoto black wagyu sirloin steak👍🏻-🔸火炙醬油本鮪中拖羅呢個一般，中拖羅未到好肥美鮮甜，而赤身魚味較重~Clutoro
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1️⃣「季節性7道晚餐 Seasonal 7-course tasting menu 🍽($788/ $1008 w/ sake or cocktails)」
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🔸魚子醬冷天使麵🍝
一口天使麵你見過未呢？😎醬汁配上魚子醬，有鹹鹹甜甜嘅風味，幾開胃～Caviar cold angel hair pasta 👍🏻
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🔸焗日本生蠔🦪
生蠔夠鮮嫩，充滿芝士香味，配上脆條食好正~Japanese gratin oyster 👍🏻
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🔸松葉蟹牛油果他他沙律🦀🥑🥗
好清新🌱，睇落好似好齋，但底下其實有好多牛油果松葉蟹肉，好味✨🤪~Snow crab & avocado tartar salad👍🏻
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🔸熊本縣A4黑毛和牛西冷🥩(+$70)
雪花紋好靚，脂肪分布均勻😝，食落牛油香同肉味齒頰留香~A4 Kumamoto black wagyu sirloin steak👍🏻
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🔸火炙醬油本鮪中拖羅
呢個一般，中拖羅未到好肥美鮮甜，而赤身魚味較重~Clutoro tuna (Aburi chutoro)
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🔸鮑魚燴飯
個擺碟超靚✨，鮑魚食落爽口彈牙，飯粒粒粒分明有咬口🤣，搭配三文魚籽提鮮~Abalone risotto 👍🏻
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🔸料理長甜品
黑朱古力蛋糕🍫：朱古力味超香濃，口感偏實
蜜瓜🍈：好juicy、鮮甜！~Dessert: chocolate cake & melon
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🔸鍾意飲酒嘅可以試埋sake & cocktail！
酒係按每一道菜嘅特色所調製🍸🥃🍶🥂
一道道菜咁上
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🐰💬小結：
個日有幸包左個細場(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，店員超nice，記得小編真係超surprised💕，每道菜都幾有驚喜，幾impressive～
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