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2021-06-16
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遠離繁囂,不想再去馬鞍山人迫人,可選擇到西沙這一間冰室渡過一個晚上。知道這一間餐廳是不用味精的,而是選擇日本的高級鹽。是我經常選擇去的原因。與其說這是一間冰室,更加像是一間私房菜,水準甚高!門外備有停車場,泊了滿滿的車來吃飯…🥣我們一家三口叫了四個小菜和一個炒飯。實在太美味,吃到一點也不剩😋😋首先來的是黑松露雜菌炒蛋,老板毫不吝嗇,每一匙炒旦都有滿滿的黑松露,十分惹味。雞旦很有營養,女兒吃了滿滿一大碗還想再添…有小朋友必吃👍之後來的是雜菌燒汁牛仔骨,煎的香香的牛仔骨再加上燒汁,配上雜菌十分清新,減小肉類的油膩感❤️炸大腸做的非常鬆化,沒有平常的肥膩,做的像小吃般香脆,小孩也十分喜歡吃🤤椒鹽鮮魷,新鮮炸起的鮮魷漿粉做得非常薄,不像坊間厚厚的粉皮,配上新鮮的鮮魷和椒鹽,香脆又惹味我們叫了一碟瑤柱蛋白炒飯代替白飯,炒飯上可看到一條條鮮明的瑤柱和蛋白,加上菜粒滿滿一碟,再一人一杯凍飲,十分滿足❤️
門外備有停車場,泊了滿滿的車來吃飯…🥣
我們一家三口叫了四個小菜和一個炒飯。實在太美味,吃到一點也不剩😋😋
首先來的是黑松露雜菌炒蛋,老板毫不吝嗇,每一匙炒旦都有滿滿的黑松露,十分惹味。雞旦很有營養,女兒吃了滿滿一大碗還想再添…有小朋友必吃👍
之後來的是雜菌燒汁牛仔骨,煎的香香的牛仔骨再加上燒汁,配上雜菌十分清新,減小肉類的油膩感❤️
炸大腸做的非常鬆化,沒有平常的肥膩,做的像小吃般香脆,小孩也十分喜歡吃🤤
椒鹽鮮魷,新鮮炸起的鮮魷漿粉做得非常薄,不像坊間厚厚的粉皮,配上新鮮的鮮魷和椒鹽,香脆又惹味
我們叫了一碟瑤柱蛋白炒飯代替白飯,炒飯上可看到一條條鮮明的瑤柱和蛋白,加上菜粒滿滿一碟,再一人一杯凍飲,十分滿足❤️
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