Video
Read full review
2015-05-01
418 views
朋友自從到斯里蘭卡旅行後一直回味該處的印度風味無論風土人情或美食佳景同樣教她回味不斷所以回港後的她不斷尋找不同的印度餐廳滿足她的旅愁中環地段除了價格昂貴的西餐廳外皇后大道中原來有間隱世印度餐廳相信如此隱敝的小店 必定有正宗地道的印度菜 所以這晚決定跟朋友到這裡來個印式Happy Friday 別以為印度餐廳會充滿薰香或神油的香氣事實是這裡比一般的西餐廳都要浪漫舖上特色綑金線的桌布桌上放好講究的餐具牆壁畫上不同的地道化油畫酒櫃亦擺放著各式酒精飲品單是環境已是高分的一環印籍店員親切地遞上餐牌又面帶笑容的細心介紹和推薦附以中英對照的餐單盡見食店關懷備至的細微處筆者一看嘩 來個二人套餐只是$318當中有十款食品！怎樣也是超划算之選店員隨即每項食品介紹 加上十款食品中有一半都是可以二選一的所以他一直為我們解釋推薦 很用心呢先來是samosa 薯蓉咖哩角外皮是香脆的一層 一咬即碎由於餡料豐富的關係 炸醬不可過少份量尚算適中內層是滿滿的薯蓉和碎肉餡入口有淡淡的咖喱香適合不愛味道過濃的朋友Raita 青瓜乳酪與炸物同碟呈上讓大家在吃油膩炸物時可以中和膩口感感覺真好啊乳酪是甜酸的味道 入口很開胃而且質地
朋友自從到斯里蘭卡旅行後
一直回味該處的印度風味
無論風土人情或美食佳景同樣教她回味不斷
所以回港後的她不斷尋找不同的印度餐廳
滿足她的旅愁
中環地段除了價格昂貴的西餐廳外
皇后大道中原來有間隱世印度餐廳
相信如此隱敝的小店
必定有正宗地道的印度菜
所以這晚決定跟朋友到這裡來個印式Happy Friday
別以為印度餐廳會充滿薰香或神油的香氣
事實是這裡比一般的西餐廳都要浪漫
舖上特色綑金線的桌布
桌上放好講究的餐具
牆壁畫上不同的地道化油畫
酒櫃亦擺放著各式酒精飲品
單是環境已是高分的一環
印籍店員親切地遞上餐牌
又面帶笑容的細心介紹和推薦
附以中英對照的餐單盡見食店關懷備至的細微處
筆者一看
嘩 來個二人套餐只是$318
當中有十款食品！
怎樣也是超划算之選
店員隨即每項食品介紹 加上十款食品中有一半都是可以二選一的
所以他一直為我們解釋推薦 很用心呢
先來是samosa 薯蓉咖哩角
外皮是香脆的一層 一咬即碎
由於餡料豐富的關係 炸醬不可過少
份量尚算適中
內層是滿滿的薯蓉和碎肉餡
入口有淡淡的咖喱香
適合不愛味道過濃的朋友
Raita 青瓜乳酪
與炸物同碟呈上
讓大家在吃油膩炸物時可以中和膩口感
感覺真好啊
乳酪是甜酸的味道 入口很開胃
而且質地略稀 偏向流質
連不愛奶酥味旣朋友都覺得容易入口呢
Chicken tikka 無骨燒雞
Fish tikka 烤魚塊
這兩樣印度燒烤類的美食同時送上
由於用上類近的醬汁和烹調方法
所以燒出的味道亦相近
微辣間有鹹鹹的香味
不同的是兩者質感不一
前者有多重口感 後者質地嫩滑
是很地道的印度美食啊
Lamb Curry 咖哩羊
店員一端上已經有香濃的咖哩味
以正宗印度香料烹成的咖喱鍋
無論嗅覺味覺同樣有很地道的享受
羊肉入口軟綿
微羶的羊味與咖哩香配合得正好
以蒜蓉烤餅沾上咖哩醬汁更令人開胃
Aloo Gobi 椰菜花馬鈴薯
切得細小的椰菜花
混上馬鈴薯後 味道非常配合
不但外觀擺放吸引
入口微辣的味道同樣滋味吸引
餐飲方面 我們要了芒果特飲
有很香的楊枝甘露味 不會太甜
味道似smoothie和奶昔般
很好喝啊！
二人餐的份量非常抵食
即使我跟朋友同樣愛好食物的都吃不完
大概三個人吃都可以呢
加上餐廳環境舒適
不但有著各類精心的擺設
就連環境衛生都同樣滿分
店員更友善的跟我們分享家鄉趣事！
所以對於這趟印度風情的晚上我們都很滿意呢
Post
