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2013-04-25 168 views
今晚一行3人行過去XX食飯,途徑見到這間私房菜,就去試下。一張簡單的餐牌,價錢都屬中上~~又簡單描述餐廳背景資料~~標榜不用味精及雞粉~~又稱因客家菜煮法多盬多油偏辣,可隨客人更改~~OK......就揀左5樣試下1. 香椒蒸倉魚超惹味,魚新鮮。2. 蒜香鮮油粉絲蒸日本扇貝勁大隻,抵食!!!3. 椒絲腐乳炒通菜夠鑊氣,但油偏多4. 招積椒盬蝦加左$100轉用正海蝦,非一般椒盬蝦,蝦又鮮又有膏,正!!!5. 客家惹味鮮雞用最長時間整,食得出係生鮮雞,用薑片同香芹煮,無得彈!!!!各樣都非常惹味,唯獨白飯太硬!!!我問老闆,佢話因為落得少水而已~~~
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今晚一行3人行過去XX食飯,途徑見到這間私房菜,就去試下。
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一張簡單的餐牌,價錢都屬中上~~

又簡單描述餐廳背景資料~~

標榜不用味精及雞粉~~

又稱因客家菜煮法多盬多油偏辣,可隨客人更改~~

OK......就揀左5樣試下

1. 香椒蒸倉魚

超惹味,魚新鮮。

2. 蒜香鮮油粉絲蒸日本扇貝

勁大隻,抵食!!!

3. 椒絲腐乳炒通菜

夠鑊氣,但油偏多

4. 招積椒盬蝦

加左$100轉用正海蝦,非一般椒盬蝦,蝦又鮮又有膏,正!!!

5. 客家惹味鮮雞

用最長時間整,食得出係生鮮雞,用薑片同香芹煮,無得彈!!!!

各樣都非常惹味,唯獨白飯太硬!!!

我問老闆,佢話因為落得少水而已~~~
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Other Info. : 因為得一個爐頭煮食,所以候餐時間頗長。 店內得2張4人檯同1張8人檯,店外就見一兩張4人檯.....
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-04-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 客家惹味鮮雞
  • 香椒蒸倉魚
  • 招積椒盬蝦
  • 蒜香鮮油粉絲蒸日本扇貝