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2017-05-05
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住在元朗的我，竟然不知道富達這裏開了一間新的西餐廳。這天恰巧和媽媽經過附近，看到這件裝橫費心思的西餐廳便決定一試。餐廳環境舒適，地方很光猛，可能時間尚早的緣故，店内起初只有我們一臺。看到這裏有set dinner選擇，我們便沒作多想，點了一個二人晚市套餐。套餐非常豐富，包括海鮮拼盤，沙律，餐湯，鵝肝，主菜還有甜品，相信一定可以吃得很飽。先來冷盤- 迷你海鮮拼盤。雖説是迷你，但其實分量也不少呢，有兩隻生蠔，螺，還有蝦。海鮮很新鮮，特別是生蠔，口感creamy，而且鮮甜無比。另外蝦肉的質感也很爽口彈牙，確是不錯。之後便上了二人分的凱撒沙律。凱撒沙律可以選擇要煙三文魚或是鷄肉，因爲其中一道主菜已經有三文魚，所以我們便選了鷄肉。這份沙律真的十分豐富，材料非常多，鷄肉的分量也很慷慨。味道也很豐富，芝士的味道特別突出。媽媽更說這份沙律是近期吃過最好吃的呢。餐湯我們選了黑松露雜菌湯和意大利雜菜湯。兩款餐湯也各有優點。黑松露雜菌湯很濃稠，而且每一口都有濃濃的黑松露香氣，口感也很creamy。意大利雜菜湯很足料，雜菜分量很多，而且味道酸酸的很是開胃。香煎法式鵝肝平時其他餐廳只有薄薄的一塊多士和一丁點鵝肝
這天恰巧和媽媽經過附近，看到這件裝橫費心思的西餐廳便決定一試。
餐廳環境舒適，地方很光猛，可能時間尚早的緣故，店内起初只有我們一臺。
看到這裏有set dinner選擇，我們便沒作多想，點了一個二人晚市套餐。
套餐非常豐富，包括海鮮拼盤，沙律，餐湯，鵝肝，主菜還有甜品，相信一定可以吃得很飽。
先來冷盤- 迷你海鮮拼盤。
雖説是迷你，但其實分量也不少呢，有兩隻生蠔，螺，還有蝦。
海鮮很新鮮，特別是生蠔，口感creamy，而且鮮甜無比。
另外蝦肉的質感也很爽口彈牙，確是不錯。
之後便上了二人分的凱撒沙律。
凱撒沙律可以選擇要煙三文魚或是鷄肉，因爲其中一道主菜已經有三文魚，所以我們便選了鷄肉。
這份沙律真的十分豐富，材料非常多，鷄肉的分量也很慷慨。
味道也很豐富，芝士的味道特別突出。
媽媽更說這份沙律是近期吃過最好吃的呢。
餐湯我們選了黑松露雜菌湯和意大利雜菜湯。
兩款餐湯也各有優點。
黑松露雜菌湯很濃稠，而且每一口都有濃濃的黑松露香氣，
口感也很creamy。
意大利雜菜湯很足料，雜菜分量很多，而且味道酸酸的很是開胃。
香煎法式鵝肝
平時其他餐廳只有薄薄的一塊多士和一丁點鵝肝，
但這裏的分量竟然那麽多，實在讓我們又驚又喜。
鵝肝口感很軟，而且油脂香十分出衆，油脂豐腴的味道和酸酸甜甜的無花果，紅菜頭很配搭。
終於來到主菜環節了。
三文魚扒菠菜意大利飯。
想不到risotto上面竟然有兩塊三文魚扒呢， 而且每塊也有一定分量，也很厚身，很滿足。
risotto口感不錯，保持著少少硬的口感，忌廉汁令risotto口感變得creamy。
另外菠菜味道也好突出，保留了菠菜的口感，感覺健康得多。
另一款主菜-黑松露雜菌蟹肉燴天使麵。
這份意粉是全餐的焦點，因爲太美味了！
蟹肉份量慷慨，面頭還有鮮甜鹹香的三文魚籽，味道很豐富 ，
每一口天使麵都是鮮甜的味道同埋濃郁的黑松露香氣， 仲有雜菌和芝士，
雖然配搭上有點飽濟，整體還是好吃得令人不能自拔。
甜品方面我們選了鮮果雪葩。
本來以爲只是單純一球雪葩，沒想到竟然如此有心思，以造型特別的玻璃杯裝著。
而且越吃越有驚喜，除了中間的芒果味雪葩之外，荔枝泡泡之中還暗藏著各種水果。
水果款式很豐富，而且分量很多，是讓人沒有罪惡感的一道清新甜品。
另一款甜品是蘋果芝士蛋糕。
這款芝士蛋糕也很特別，口感和味道有點像蘋果金寶。除了芝士之外，還有粒粒的蘋果肉，面頭還有一些脆脆的口感。
蘋果的清甜也令整件蛋糕的膩感減低，很好吃。
這餐我和媽媽吃得很豐富，本來抱著即管一試的心情，沒想到食物質素竟如此高。
由海鮮拼盤到甜品，每一款食物也看得出有花心思，而且每一樣食物的味道也很好。
元朗區的西餐廳，推薦這間Mr Right，絕對是充滿驚喜的一餐呢/
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