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2020-09-26
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前幾年吃過的酒店月餅都是「半X酒店」的「嘉X樓」的出品，食後感認真一般。今年收到的是帝苑酒店的，本來都不抱太大的期望。包裝沒有太特別的設計：就是一個鐵盒內放了一些咭紙承載著四個迷你月餅如此而已。迷你月餅其實不十分迷你，只是比一個正常月餅小一點。整個月餅由餅皮以至內餡都是少油版本，但餅皮依然帶有酥香。最出色的是奶黃餡仍是奶香味濃，雖然不是流心的，也是很軟滑。始料不及的是帝苑酒店原來除了西餅出色外，中式餅食也是不錯。
包裝沒有太特別的設計：就是一個鐵盒內放了一些咭紙承載著四個迷你月餅如此而已。
迷你月餅其實不十分迷你，只是比一個正常月餅小一點。整個月餅由餅皮以至內餡都是少油版本，但餅皮依然帶有酥香。最出色的是奶黃餡仍是奶香味濃，雖然不是流心的，也是很軟滑。
迷你奶皇月餅
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奶皇餡
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始料不及的是帝苑酒店原來除了西餅出色外，中式餅食也是不錯。
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