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2013-02-17
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早前參加咗 Petite Amanda facebook 專頁嘅 'VALENTINES GIVEAWAY ROUND 2' 遊戲，有幸成為二位得獎者嘅其中一位，可以得到情人節限定 (14 Feb - 17 Feb) 嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 一件，真係好開心。選擇於二月十四日來取餅，今日店外有好多人，相信大家也為另一半揀緊甜品。今次情人節限定嘅產品有三款，Heart Ramekin (以 Le Creuset 粉紅心形器皿盛載，$288)，Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake ($58) 同埋 I love You macaron ($100 set, 5 件)。除此之外，其他蛋糕甜品也多了心形朱古力裝飾，好應節。店員細心地將我嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 放入餅盒內，更有膠紙將蛋糕固定於盒內，方便大家行來行去時都唔驚移位。Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 外表好吸引，紅色嘅表面，有心形朱古力片，再加上
選擇於二月十四日來取餅，今日店外有好多人，相信大家也為另一半揀緊甜品。
今次情人節限定嘅產品有三款，Heart Ramekin (以 Le Creuset 粉紅心形器皿盛載，$288)，Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake ($58) 同埋 I love You macaron ($100 set, 5 件)。
除此之外，其他蛋糕甜品也多了心形朱古力裝飾，好應節。
店員細心地將我嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 放入餅盒內，更有膠紙將蛋糕固定於盒內，方便大家行來行去時都唔驚移位。
Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 外表好吸引，紅色嘅表面，有心形朱古力片，再加上一點 Raspberry 醬和金箔朱古力，賣相別緻。
自己都學整過 Opera，都知道花嘅功夫真係唔少，今次呢個 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake，層次分明。
而用料就有 Chocolate Almond Sponge，64 % Chocolate Ganache 同埋 Raspberry Butter Cream。食落朱古力味濃而不膩，夾住中間嘅 Raspberry Butter Cream，甜甜酸酸，係好好嘅配搭，啱晒鍾意食 Raspberry 嘅我。食完一整件都仲有點意猶未盡，好想繼續食。
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