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2019-06-24
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開放式嘅廚房設計，一盞盞吊燈帶點復古嘅感覺。店內嘅裝修設計簡約但不失格調，充滿青春氣息，感覺舒服。思前想後，最後決定叫一個2人套餐。Soup特濃南瓜粟米忌廉湯其中一款本人較喜歡嘅湯，湯本身煮得夠稠身，證明都足料，而南瓜和忌廉味亦都好濃郁，湯飲落口感好滑。法式芝士洋蔥湯湯入面好多洋蔥碎粒，洋蔥香味濃烈，中間嘅芝士多士完全浸透了，吸收了洋蔥嘅味道，飲落味道唔錯。Salad鮭魚凱撒沙律份量唔算好多，沙律菜新鮮食落爽脆，鮭魚鮮甜肥美，仲有蛋，雞肉凍食配合沙律菜，感覺清新。Appetizer西班牙蒜香橄欖油煮雜菇雜菇切成細粒，連同色彩斑斕嘅紅椒青椒，加上西蘭花，與蒜片一齊烹飪，蒜香自然非常入味。不過整體偏油，可能橄欖油落得太多，同有少少過咸，不過煮得幾香。Pasta蒜香白酒汁海蜆意粉個人覺得意粉軟硬度適中，唔會好濕，比較乾身。味道方面層次都算豐富鮮明，蒜香味好出，再加上有淡淡嘅酒香，配以蜆肉的鮮味，配搭得唔錯，不過略嫌蜆肉細粒左少少。Grilled Dish香烤安格斯一口牛柳用鐵板上，上枱時已覺得好香好吸引，仲有炸薯角，配以黑椒汁同茄汁。牛柳嘅肉質唔韌而且好有牛味，裏面仲帶點少少粉紅色，生熟度啱
思前想後，最後決定叫一個2人套餐。
Soup
特濃南瓜粟米忌廉湯
其中一款本人較喜歡嘅湯，湯本身煮得夠稠身，證明都足料，而南瓜和忌廉味亦都好濃郁，湯飲落口感好滑。
法式芝士洋蔥湯
湯入面好多洋蔥碎粒，洋蔥香味濃烈，中間嘅芝士多士完全浸透了，吸收了洋蔥嘅味道，飲落味道唔錯。
Salad
鮭魚凱撒沙律
份量唔算好多，沙律菜新鮮食落爽脆，鮭魚鮮甜肥美，仲有蛋，雞肉凍食配合沙律菜，感覺清新。
Appetizer
西班牙蒜香橄欖油煮雜菇
雜菇切成細粒，連同色彩斑斕嘅紅椒青椒，加上西蘭花，與蒜片一齊烹飪，蒜香自然非常入味。不過整體偏油，可能橄欖油落得太多，同有少少過咸，不過煮得幾香。
Pasta
蒜香白酒汁海蜆意粉
個人覺得意粉軟硬度適中，唔會好濕，比較乾身。味道方面層次都算豐富鮮明，蒜香味好出，再加上有淡淡嘅酒香，配以蜆肉的鮮味，配搭得唔錯，不過略嫌蜆肉細粒左少少。
Grilled Dish
香烤安格斯一口牛柳
用鐵板上，上枱時已覺得好香好吸引，仲有炸薯角，配以黑椒汁同茄汁。牛柳嘅肉質唔韌而且好有牛味，裏面仲帶點少少粉紅色，生熟度啱啱好。
Drink
水果茶
橙加奇異果，味道唔算特別濃，少少茶味，帶點淡淡嘅橙香，不過略嫌甜左少少。
橙汁
幾新鮮，帶點少少酸嘅味道，開胃。
Dessert
是日甜品係士多啤梨芝士蛋糕，食落士多啤梨都算幾甜，有芝士味道，不過芝士蛋糕有少少硬身，可能係雪櫃雪嘅時間長左少少。
整體上都係值得一試嘅餐廳。
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