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2017-06-06
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意大利菜喺眾多菜系中頗喜愛嘅菜系之一，可能對香草情有獨鍾，有時晌屋企炒蛋或做蛋治都會加少少香草碎，所以，引伸出對常以香草入饌嘅意大利菜就討好啲。賣意大利菜嘅Basilico，自不然喺對啱胃口嘅餐廳！餐廳位處銅鑼灣永光中心食廈，都非第一次到訪呢座食廈，預計到餐廳地方唔會太大。踏入餐廳，一字長形一眼望晒，裝修平實，木啡主調，走輕鬆路線，是夜客人唔多，所以，環境靜局。不過，餐廳亦以酒吧定位，所以，飲品餐牌內提供多款酒精類飲品，餐酒、烈酒、啤酒、雞尾酒……等等一應俱全，可惜我同朋友都唔好酒，而非酒精飲品嘅選擇就極之少。此外，為配合酒吧嘅風格吧，中段音樂明顯加強咗好多，有嘈吵嘅感覺，想三五知己傾吓偈就唔太適合。飲品餐牌尾頁喺一眾小食，唔使多講，就知點解啦。主餐牌設計精美，羅列出多款美食，類別由沙律、湯品、前菜、意大利粉、意大利飯、薄餅、主菜，以至甜品，粗略估計都有超過50多款。Seared Scallops Salad $119餐前來一客沙律，絕對喺可以開開腸胃，沙律共有7款，揀依一款炸帶子都喺隨心。沙律底有沙律菜、火箭菜及紫洋蔥，配橙汁醋，都幾開胃，稍嫌下橄欖油重手咗啲。帶子唔算好大粒，但都稱
餐廳位處銅鑼灣永光中心食廈，都非第一次到訪呢座食廈，預計到餐廳地方唔會太大。踏入餐廳，一字長形一眼望晒，裝修平實，木啡主調，走輕鬆路線，是夜客人唔多，所以，環境靜局。
不過，餐廳亦以酒吧定位，所以，飲品餐牌內提供多款酒精類飲品，餐酒、烈酒、啤酒、雞尾酒……等等一應俱全，可惜我同朋友都唔好酒，而非酒精飲品嘅選擇就極之少。此外，為配合酒吧嘅風格吧，中段音樂明顯加強咗好多，有嘈吵嘅感覺，想三五知己傾吓偈就唔太適合。
飲品餐牌尾頁喺一眾小食，唔使多講，就知點解啦。
主餐牌設計精美，羅列出多款美食，類別由沙律、湯品、前菜、意大利粉、意大利飯、薄餅、主菜，以至甜品，粗略估計都有超過50多款。
Seared Scallops Salad $119餐前來一客沙律，絕對喺可以開開腸胃，沙律共有7款，揀依一款炸帶子都喺隨心。
沙律底有沙律菜、火箭菜及紫洋蔥，配橙汁醋，都幾開胃，稍嫌下橄欖油重手咗啲。帶子唔算好大粒，但都稱得上爽口，外層亦炸得甘脆，趁快食，否則變腍。
Mix Antipasto $139反而前菜方面，一早有打算試依個什錦意式前菜，因為百零蚊，就可以一次過試多款意式風味嘅食材，包括風乾火腿、橄欖、莎樂美腸、意大利辣肉腸、鵝肝、蒜蓉包。
不過，店員話部份食材無貨，會改以其他食材代替，其實，我哋都無乜所謂。結果，個前菜拼盤有風乾火腿、黑橄欖、青橄欖、意大利辣肉腸、意大利乾蕃茄、鮮蘑菇及蒜蓉包，但份量十足，讓我哋慢慢食，慢慢傾。
Mix Antipasto
$139
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辣肉腸一口一片，鹹鹹辣辣，夠晒惹味，如果飲酒嘅朋友就啱晒，用嚟餸啤酒一流。
小弟就最鍾意佢啲乾蕃茄，經橄欖油浸過，油香而蕃茄味濃。
不過，啲蒜蓉包個蒜味好淡口，所以，索性夾啲蘑菇、火腿、辣肉腸一齊食，過癮好味。
Prosciutto de Parma $159好多意大利餐廳都會餐前供應麵包，配點油醋，不過，呢度就唔興。對我哋嚟講都無乜所謂，因為都打算點一客薄餅食。5款薄餅，都喺配巴馬火腿最合我哋心水。
批底做得薄脆，尤其啲邊位，如果烘燶少少就仲正；批面除眼見嘅巴馬火腿、火箭菜、莫沙里拉芝士外，仲塗咗層蛋漿，所以，入口細嚼慢慢你會發覺有陣陣蛋香味，當然，睇佢哋加咁多芝士，芝士嘅香氣又一定走唔甩；配搭上油潤嘅火腿，雖然整個薄餅唔花巧，卻喺好好食，鹹香細膩。
Prosciutto de Parma
$159
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Unbaked Cheesecake $119原意喺意屬意大利芝士餅，不過，竟然喺無貨，朋友話唔食甜點感覺好似差咗啲，結果就試試依個「無焗」嘅芝士餅。
都等咗近15分鐘先上枱，原來件芝士餅喺即點即製作，再加少少藍莓及士多啤梨作點綴，賣相精簡。以消化餅乾底，配搭由馬卡風芝士打成嘅芝士餡，由於馬卡風芝士本身芝士味唔喺好濃，但就挺柔滑，加上混入雲呢嗱籽嚟做，嗒到少少雲呢嗱香！整體味道算唔錯，但就稱唔上有驚喜，再者定價小弟就覺得有少少偏高。
全店店員都喺外藉人士，但非常有禮，招呼唔錯，不時幫忙換碟、添水，故對Basilico整體感覺不俗。如果唔介紹環境有少許嘈，都喺因為啲節拍強勁嘅音樂，嚟飲吓嘢，食吓飯都唔錯嘅。
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