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2019-08-11
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今晚同3位朋友來到銅鑼灣<Babbo Trattoria>晚餐。一進入餐廳，有種舒適清靜的感覺，餐廳播著柔和的音樂，令人忘卻上班的疲累，非常適合三五知己聚舊或情侶約會。一坐下，餐廳職員很有禮貌地遞上餐牌和水，而我們一共叫了4樣食物。凱撒沙律Insalata di Cesare ($128)前菜必食之選，亦是餐廳招牌菜之一，沙律上撒上大量芝士，而芝士亦係即叫即切，啱晒鍾意食芝士既我，令人胃口大開墨汁意大利面Fettucelle Seppia ($198)面的軟硬度剛剛好，而魷魚十分爽口彈牙，不過吃的時侯要較斯文，因為墨汁較容易彈到衫上面。狂水煮魚Acqua Pazza ($368)這款水煮魚並不像其他餐廳的那麼辣，很適合不能吃太辣的人食，水煮魚旁還有一些海鮮，如青口，蜆，味道十分豐富的一道菜。芝士牛肝菌意大利飯Risotto Asiago Con Porcini ($198)我個人最愛的一道菜。餐廳職員會利用正宗的意大利煮法，首先用火槍把芝士燒熱，然後放入意大利飯，令芝士完全混入每一粒飯，整道菜簡直色香味俱全！Pizza Fiorentina ($188)Pizza上有
一進入餐廳，有種舒適清靜的感覺，餐廳播著柔和的音樂，令人忘卻上班的疲累，非常適合三五知己聚舊或情侶約會。一坐下，餐廳職員很有禮貌地遞上餐牌和水，而我們一共叫了4樣食物。
凱撒沙律Insalata di Cesare ($128)
前菜必食之選，亦是餐廳招牌菜之一，沙律上撒上大量芝士，而芝士亦係即叫即切，啱晒鍾意食芝士既我，令人胃口大開
墨汁意大利面Fettucelle Seppia ($198)
面的軟硬度剛剛好，而魷魚十分爽口彈牙，不過吃的時侯要較斯文，因為墨汁較容易彈到衫上面。
狂水煮魚Acqua Pazza ($368)
這款水煮魚並不像其他餐廳的那麼辣，很適合不能吃太辣的人食，水煮魚旁還有一些海鮮，如青口，蜆，味道十分豐富的一道菜。
芝士牛肝菌意大利飯Risotto Asiago Con Porcini ($198)
我個人最愛的一道菜。餐廳職員會利用正宗的意大利煮法，首先用火槍把芝士燒熱，然後放入意大利飯，令芝士完全混入每一粒飯，整道菜簡直色香味俱全！
Pizza Fiorentina ($188)
Pizza上有菠菜，芝士，煙肉及流心蛋，上菜時職員會貼心地為我們切開薄餅，而pizza厚度適中，味道香脆可口，朋友都對這個pizza讚不絕口呢！
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