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2020-11-16
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逢星期日都到處搵早餐吃，每次到了九龍城RINGS COFFEE 都是排了一行人龍，有見及此決定飛車早點出門。到達時店內已坐得滿滿，而我們剛好是第一對排隊人士，不用10分鐘就有位了，立馬點吃的老公心儀All Day Breakfast 配他最愛的Latte。先送上的全日早餐賣相十足，一個大碟放滿了各樣食材，每樣都是熱騰騰的，當中牛油果挑得好，熟度恰當，香滑濃郁。All Day Breakfast中的沙律菜也爽脆十足，連平日不愛吃沙律菜的也吃光光。其他食材也吃得出選料的誠意。呷一下Latte 加份。我選的Uncle Breakfast 也見精緻，煙三文魚卷成玫瑰花形夠用心吧。煙肉非Crispy 的那種而是有嚼感的煙肉，香煎得一點都不肥也不油，吃出咸脂跟煙燻香。煎蛋蛋黃香，選材不手軟。當中最愛的是乳酪，口味是淡淡的香橙味，Topping 配上脆脆及乾果一點都不單調，再加上幾片蜜餞橙乾是用心設計過的‧額外加錢的薯餅，一點都不令人失望，外脆內滿滿薯感，加上炸得一點都不油膩，喜歡炸物的食客加錢也請必點。咖啡是整個早餐的亮點，呷一口就知道咖啡豆有特別的選擇過，口味絕對誠意設計，溫和的咖啡味道很適合假
老公心儀All Day Breakfast 配他最愛的Latte。先送上的全日早餐賣相十足，一個大碟放滿了各樣食材，每樣都是熱騰騰的，當中牛油果挑得好，熟度恰當，香滑濃郁。All Day Breakfast中的沙律菜也爽脆十足，連平日不愛吃沙律菜的也吃光光。其他食材也吃得出選料的誠意。呷一下Latte 加份。
我選的Uncle Breakfast 也見精緻，煙三文魚卷成玫瑰花形夠用心吧。煙肉非Crispy 的那種而是有嚼感的煙肉，香煎得一點都不肥也不油，吃出咸脂跟煙燻香。煎蛋蛋黃香，選材不手軟。當中最愛的是乳酪，口味是淡淡的香橙味，Topping 配上脆脆及乾果一點都不單調，再加上幾片蜜餞橙乾是用心設計過的‧額外加錢的薯餅，一點都不令人失望，外脆內滿滿薯感，加上炸得一點都不油膩，喜歡炸物的食客加錢也請必點。
咖啡是整個早餐的亮點，呷一口就知道咖啡豆有特別的選擇過，口味絕對誠意設計，溫和的咖啡味道很適合假日早午餐。單單一杯已令我愛上這裡的咖啡了，下次必試其他調咖啡嘆嘆
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