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2020-08-24
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我從「彩虹」坐小巴回到西貢之後，趁颱風「森拉克」制還未來到之前，想在食街裡面購買一杯手調台式飲品，外賣自取攜帶回家，在晚餐時間慢慢享用。恰巧食街裡面就有兩間台式手調飲品店，恰巧另外那一間飲品店已經關門休息，所以今次我決定選擇了光顧「阿四糖水」。於是我光顧了「阿四糖水」，購買了一杯「水蜜桃紅茶」飲品，另外要「少冰」，但是我沒有要求「少甜」。結果「阿四糖水」製作出來的「水蜜桃紅茶」，「水蜜桃紅茶」售價相對比較昂貴，需要港幣二十元一杯。另一方面，我沒有要求為「阿四糖水」的「水蜜桃紅茶」裡面的甜度選擇「少甜」，只是選擇了「少冰」。但是「阿四糖水」製作出來的「水蜜桃紅茶」實際製成品，飲品實際份量雖然比較大，但是飲品的實際甜味感覺，還是比較不夠甜。「阿四糖水」廚房製作的「水蜜桃紅茶」飲品，裡面無論是「水蜜桃」糖漿的甜度，抑或是「紅茶」茶底裡面的實際濃度，我飲完之後感覺都明顯遜色得多，有需要為「紅茶」茶底濃度再改善的空間。「阿四糖水」製作的「水蜜桃紅茶」飲品，售價比較昂貴，就連飲品實際甜味濃度也相對比較淡，作為食街裡面的飲品店，「阿四糖水」的「水蜜桃紅茶」甜度紅茶濃度和明顯有所不足。我明白此食評一出
恰巧食街裡面就有兩間台式手調飲品店，恰巧另外那一間飲品店已經關門休息，所以今次我決定選擇了光顧「阿四糖水」。
於是我光顧了「阿四糖水」，購買了一杯「水蜜桃紅茶」飲品，另外要「少冰」，但是我沒有要求「少甜」。
結果「阿四糖水」製作出來的「水蜜桃紅茶」，「水蜜桃紅茶」售價相對比較昂貴，需要港幣二十元一杯。
另一方面，我沒有要求為「阿四糖水」的「水蜜桃紅茶」裡面的甜度選擇「少甜」，只是選擇了「少冰」。
但是「阿四糖水」製作出來的「水蜜桃紅茶」實際製成品，飲品實際份量雖然比較大，但是飲品的實際甜味感覺，還是比較不夠甜。
「阿四糖水」廚房製作的「水蜜桃紅茶」飲品，裡面無論是「水蜜桃」糖漿的甜度，抑或是「紅茶」茶底裡面的實際濃度，我飲完之後感覺都明顯遜色得多，有需要為「紅茶」茶底濃度再改善的空間。
「阿四糖水」製作的「水蜜桃紅茶」飲品，售價比較昂貴，就連飲品實際甜味濃度也相對比較淡，作為食街裡面的飲品店，「阿四糖水」的「水蜜桃紅茶」甜度紅茶濃度和明顯有所不足。
我明白此食評一出，將來勢必會遭遇不必要的非議，因為食街裡面飲品店都是各為其主，凡是台式飲品店，也肯定會有屬於自己的支持者。
但是愛之深，責之切，我覺得有需要給「阿四糖水」少許建議，「阿四糖水」的台式飲品實際濃度和甜度可以有再加強一點的空間，否則長遠比較下「阿四糖水」飲品味道可能會比較輸洩一點點。
水蜜桃紅茶
$20
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